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転職■中途採用／未経験からうなぎ師を目指す／キャリアアップ・伝統技術を身につける飲食
【 調理補助・鰻士の仕事内容 】 ・炊飯、野菜類の仕込み ・出汁巻き玉子（う巻き） ・生きたうなぎの管理 ・焼き場炭管理 ・盛り付け ※鰻士以上はうなぎ調理、発注も担当して頂きます。 まずは炊飯や簡単な野菜類の仕込みなど、基礎からのスタートです。 楽しみながら、丁寧に出来ることを増やしていきましょう！ 〜〜・〜〜1日のタイムスケジュール〜〜・〜〜 09:00〜11:00 焼き場炭の準備、仕込み 11:00〜14:00 盛り付け調理（14:00ラストオーダー） 15:00〜17:00 休憩 17:00〜20:00 盛り付け調理、片付け（19:00ラストオーダー） ・うなぎ水槽の管理 ・皿洗い ・ホール業務配膳 ※鰻士のサポート全般
【 求める人物像 】 経験も大切ですが、人間性重視の採用です。 会社の理念（MVV）を大切に5つの行動指針を守ろうとする方を抜擢します ■Mission／憧れのご褒美タイムをまずは関西全土に届ける ■Vision／世界中の人々が安心できるひと口を提供する ■Value／自分の大切な人を誘えるサービスである ★過去よりも未来の話をたくさんする ★先制挨拶した方が勝ち ★自分を大切にパッケージしてあげる ★ワークアズライフ ★ユニゾンの先のハーモニーを目指す 【こんな方におすすめ】 ・飲食業は好きだけど結婚を機に働く時間を変えたい方 ※20時閉店です ・家族との時間も大切に、飲食の仕事をしたい方 ・胸を張って「飲食をしている」と言いたい方 ・ハイクオリティなサービスを提供したい方 ・成功する為に勉強している方 ・「年齢に縛られず評価されたい！」という方 ・大きなプロジェクトに参加したい方 ・子育て終わり、もう一度正社員で働きたい方 ・出産後も正社員として平日時短勤務がしたい方
POSITION
ENTRY
Nakamura Tomomi
TEL：06-6845-5210
うなぎ処うな富箕面店
うなぎ処うな富 宝塚本店
うなぎ処うな富 三田店
宝塚うな智 宝塚南口店
うなぎ処うな富 高槻店
うなぎ処うな富池田川西店