【ホテル日航奈良】調理(洋)

仕事内容

ホテル日航奈良は、JR奈良駅西口直結の 好アクセスに加え、奈良公園や興福寺、 東大寺、春日大社などの観光地へも徒歩圏内。 京都・大阪から電車で1時間以内と ビジネスにも大変便利です。快適な癒しの時間を お過ごしいただけるよう、スタッフ一人ひとりが 心を込めたおもてなしをしています。 【ホテル内の調理業務】 ホテル内の宴会場で提供する 調理全般をお願いします。 将来は HACCPに基づく衛生管理、 発注管理、スタッフのとりまとめや 指導的役割も期待しています。 心のこもった料理を お客さまに提供することは 簡単そうに見えて奥深い仕事です。 具体的には下記業務を担当いただきます。 <仕事の一例> 調理業務 料理提供 仕込み作業 在庫管理・発注業務 衛生管理業務 (調理器具の洗浄・厨房の清掃など) グループホテル応援の機会もあり、 多種多様なエリアのホテルで レストラン・宴会・婚礼などの 調理を経験するチャンスもあります