ひとつの会社で、いろんな料理に挑戦できる!◎調理スペシャリスト職
・仕事内容
学校で学んだ調理を、まずは現場で活かす!
仕込み・調理・盛り付け・食材管理など、できることからスタートします。
ジェイグループには、和食・居酒屋・カフェ・バルなど、さまざまな業態・ブランドがあります。
ひとつの会社にいながら、幅広いジャンルの料理や店舗を経験できるのが特徴です。
「調理を仕事にしたい。でも、まだ自分に合うジャンルは決めきれていない」
そんな方も、いろいろな料理やお店を経験しながら、自分の可能性を広げていけます。
*配属後は、学校で学んだことやこれまでの経験を活かしながら、まずはできることからスタート!*
もちろん、最初から全部できなくても大丈夫。
先輩スタッフと一緒に、少しずつできることを増やしていきましょう!
そして仕事に慣れてきたら、新メニューの考案や季節商品のアイデア出しにも挑戦できます。
料理をつくるだけじゃない。
料理を通して、お店をつくっていく仕事です