株式会社CRAZY
応募締切: 2027/03/31

カブシキガイシャクレイジー

株式会社CRAZY

本社:渋谷区神宮前5丁目6-15

【横浜マリンタワー】絶景イタリアン×オーダーメイドコース料理◆両方の面白さを味わえる成長環境!

採用予定: 2 名

【横浜/元町中華街】27年新卒 / キッチン(イタリアン)

株式会社CRAZYの仕事内容
◆■ 私たちの特徴 ■◆ *「日常のレストラン」×「特別な婚礼」の両方を経験できる! 横浜のシンボル『横浜マリンタワー』の4F。山下公園や雄大な海を一望できる絶景のロケーションに私たちの店舗はあります。 ここでは、日常的に利用される「イタリアンレストラン」と、週末の「結婚式(婚礼)」という2つの顔を持っています。レストランでのスピーディーな調理と、婚礼での緻密なコース料理。ひとつの職場で「全く異なる二つの面白さ」とスキルが同時に手に入る環境です! ◆■ 主な仕事内容 ■◆ ■ レストラン業務 イタリアンをベースとしたレストランでの調理・盛り付けなど、キッチン業務全般。 ■ ウエディング(婚礼)業務 オーダーメイドで提供するコース料理(イノベーティブイタリアン)の調理 ■ その他 企業パーティやアニバーサリーイベントでの料理提供、メニュー開発など ★ジャンルの違う両方を経験できることで、料理人としてのスキル幅が圧倒的に広がります!

当社が求める人物像

株式会社CRAZYの求める人物像
◆求める人物像◆ ・仲間と楽しく料理がしたいという意欲がある方 ・チームでの協力やコミュニケーションを大切にお店づくりに参画できる方 ・新しい挑戦や変化に柔軟に対応し、自身も成長したい方 ◆こんな方におすすめです◆ ・「手づくり」にこだわり、クオリティを追求したい方 ・決まったものを作るだけでなく、お客様の顔を思い浮かべながら料理を創り上げたい方 ・イタリアンの伝統技術と、現代的なアプローチ(ニュートロ・イタリアン)の両方を学びたい方 ・同じことの繰り返しではなく、常に新しい知識や食材に出会ってワクワクしたい方 ◆働くメンバーについて◆ ・チームは20代~50代で構成 ・調理はセクション関係なく、全員で協力し合いながら一皿を届けています ・仕事中も気持ちの良いコミュニケーションで、メリハリを持って働いています

求人概要

募集職種
調理師
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月に卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    ◾️THE TERRACE yokohama marine tower(横浜・元町中華街) 神奈川県横浜市中区山下町14-1 横浜マリンタワー 4F みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩1分  JR根岸線 石川町駅より徒歩15分
  • 勤務地
    東京都港区、東京都渋谷区、神奈川県横浜市西区、神奈川県横浜市中区

  • 待遇・福利厚生

    • 勤務時間
      ◾️フレックスタイム制 標準労働時間8時間 以下に定める時間内で、始業及び終業の時刻を決定できます 【コアタイム】 13:00〜16:00 【フレキシブルタイム】  始業時間 5:00〜13:00 終業時間 17:00〜24:00 ◾️週末の勤務時間が長くなるため、週を通じて勤務時間の調整を行なっています ◾️平日は仕込みが終わり次第業務終了とし、1日8時間未満の勤務となるケースもあります
    • 休日
      ・完全週休2日制/基本的には月・火曜日の定休日がお休みになります ※施行状況によって変動あり ★土日のお休みを希望休みも毎月相談可能です!
    • 休暇
      ・有給休暇 (初年度は入社日に5日、入社半年後に5日の合計10日付与) ・年末年始休暇(7日間) ・慶弔休暇 ・看護休暇 ・介護休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業制度 ※男性取得実績あり
    • 給与
      月給246,000円〜 (みなし残業代31,480円 /20時間分含む) ※固定残業の超過分は別途支給いたします
    • 交通費
      一部支給(月上限 30,000円)
    • 昇給
      ★昇給あり/年1回
    • 賞与
      ★賞与あり/年2回(2月・8月)※年間1~2ヶ月分支給
    • 福利厚生
      ●SUPER HOLIDAY休暇(有休を楽しく積極的に取得する制度) ●GREAT JORNEY休暇(人生に旅を! 最大1ヶ月の休暇取得が可能) ●生産者訪問や調理研修の機会 ●各種保険完備 
    • 試用期間
      なし
    • 控除
      健康保険・厚生年金・雇用保険
    • ◆■ お客様とのつながりが強いレストラン■◆
      * 街のシンボルだからこそ。何十回も通ってくださる「馴染みのお客様」との繋がり 横浜のシンボル『横浜マリンタワー』には、景色や料理を気に入って何十回も足を運んでくださる馴染みのお客さま、結婚式をきっかけに記念日に帰ってきてくれるお客さまがたくさんいらっしゃいます。 お客さまの顔を覚え、「また来ました」と声をかけていただける喜びや、ご自身の料理でファンを作っていく楽しさは、日常的に利用されるレストランがある当店だからこその大きなやりがいです。
    • ◆■ お客様を喜ばせたい!を実現できる婚礼料理■◆
      * 決まりきったメニューにとらわれない!一組ごとに寄り添う婚礼料理 一般的な結婚式では決まったコース料理を作ることが多いですが、当店では一組ごとの想いやご要望を大切にし、オーダーメイドの要素を取り入れています。 厳選した食材一つひとつが活きる最高の調理法に挑戦し、目の前のお客様の反応に合わせて細やかに要望に応えていく。枠にとらわれないからこそ、料理人としての本当の力が試され、磨かれる刺激的な環境です。

    選考プロセス

    • 応募書類
    • 採用の流れ
    • 企業番号
    • 採用責任者

    Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

    勤務地情報

    オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像
    ピンマーク

    THE TERRACE yokohama marine tower

    〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町14-1 横浜マリンタワー 4F

    その他の募集情報

    株式会社CRAZY
    フレンチ / 洋食全般 / ブライダル・ゲストハウス
    調理師
    調理師

    【表参道】27年新卒 / キッチン(フレンチ)

    ◆3年離職ゼロ!クチコミNo.1の結婚式場◆ セクションを越えチームで創るイノベーティフレンチ◉

    賞与(ボーナス)有完全週休2日制服装・髪型自由留学生採用実績・予定あり障がい者採用予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
    No image available
    株式会社CRAZY
    渋谷区神宮前5丁目6-15
    株式会社CRAZY
    フレンチ / 洋食全般 / ブライダル・ゲストハウス
    調理師
    調理師

    【みなとみらい】27年新卒 / キッチン(フレンチ)

    【みなとみらい/新店舗】カフェの「ライブ感」×婚礼の「達成感」◆若手のアイデアが即形になる成長環境!

    賞与(ボーナス)有完全週休2日制服装・髪型自由留学生採用実績・予定あり障がい者採用予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
    No image available
    株式会社CRAZY
    渋谷区神宮前5丁目6-15

    特別授業

    CRAZY GRANDE MAISON キッチンチームの様子

    CRAZYGRANDEMAISONの婚礼当日のキッチンチームの様子を切り取った映像の紹介です◎会場の中央に迫り出すオープンキッチンで、お客様の目の前で最後の仕上げを行う様子や、ゲストの表情などを感じてい

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    株式会社CRAZY佐藤 彰太
      2026/05/18
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    食材の背景を知ることが、料理の奥行きをつくる── CRAZY料理人が大切にする感情の育み方

    料理人として成長するうえで、技術だけではなく“感性”も大切な要素です。この記事では、・料理人としての感性はどのように育まれるのか・なぜCRAZYの料理が記憶に残るのかを、実際の体験をもとにお伝えします。

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      2026/04/17
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    今回は、㈱CRAZY統括料理長の佐藤と、CRAZYGRANDMAISONゼネラルマネージャーの齋田に人事の工藤がインタビュー。CRAZYが8年前に初めて立ち上げたIWAIOMOTESANDO(以下、IW

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      2026/04/17
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      2026/04/16
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      2026/04/16
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      2026/04/16
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