料亭サービス（接客スタッフ）

料理提供に関わる接客の仕事です。着物を着用いただき、ご勤務いただきます。 料理のみならず茶道・華道・器・建築など、サービスのプロとして 下鴨茶寮でお食事いただき、過ごしていただくことの体験価値を高めるお仕事です。 ＜業務内容＞ ・お客様のお出迎え、お見送り ・料理の説明、部屋の設えの案内 ・ドリンク作り、調理場との連携 ・発注業務、シフト管理　　など ＜入社後のステップ＞ 約1カ月半の全体導入研修後、京都市左京区・本店の料亭部配属となります。 ご予約のお客様への基本的なサービス補助からはじまり お酒の種類、お料理やお部屋の設えなど、徐々にお客様にご説明できるよう 実践を行いながら知識を吸収していただきます。 着物の着つけについては最初に専門の先生に習う研修を受けていただきます。 活躍している先輩も最初は一からスタートされていますので、ご安心ください。 ＜ポイント＞ ・インバウンドのお客様が全体の4割を占めており、語学力を活かしてご勤務いただけます。実用英語研修制度もご用意しております。 ・シフト管理やスタッフマネジメント、ご希望により店舗管理などにもチャレンジいただけます。