老舗料亭に始まる私たちには、未来に受け継いでいくべき「伝統」があります。 しかし、そこには新たな時代にフィットする「創造」がなければなりません。 ルーチンワークをこなすのではなく、 社員一人ひとりが自ら考えてチャレンジすること。 自発的に課題を設定し、解決策を企画・推進すること。 そして、より多くの人を「食体験」を通じて幸せにしていくこと。 そんな働き方に共感できる社員が集まった会社。それが下鴨茶寮です。

当茶寮は安政3年（1856年）に創業して以来、京都の歴史と伝統に彩られながら成長してきました。 京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、 世界中に発信していくことを信条としています。 モットーは「伝統」と「革新」。 様々な商品開発などメーカーとして存在感を示す一方、料亭を舞台に「和、洋、中」といった他ジャンルで活躍する料理人とのイベント「あえるのよる」や、著名な文化人を招き体験する「下鴨文化茶論」なども開催しています。

社名・店名

株式会社下鴨茶寮

フリガナ / シモガモサリョウ

本社所在地

〒606-0801 京都市左京区下鴨宮河町62

本社へのアクセス

各線「出町柳」駅　徒歩10分 京都市バス「新葵橋」徒歩5分

TEL

075-721-2008

FAX

075-721-1471

URL

https://www.shimogamosaryo.co.jp/recruit/

代表者

代表取締役社長 小山　薫堂

フリガナ / コヤマ　クンドウ

事業内容

飲食店経営（料亭・割烹・コラボ店） 料亭ブランドの食品製造・販売（全国百貨店の直営店・高級スーパー卸ほか） ＥＣ事業（自社オンラインショップ、ＥＣサイト店舗）

設立

1856

資本金

10,000,000円 (2022年5月期)

年商

2,000百万円 (2022年5月期)

事業所数

4

従業員数

220人 (2025年4月度)

寮・社宅

寮・社宅なし

関連会社

INCLUSIVE㈱ ㈱オレンジ・アンド・パートナーズ ㈱ジョージクリエイティブカンパニー ㈱ウィズオレンジ

企業訪問

訪問可能日

月, 水, 木, 金

訪問可能時間

09:00 〜 17:00

事前予約

要予約