スイーツ列車をプロデュース！！

但馬、丹後、丹波の食材を中心に商品企画を行い、試作、撮影、実際の列車をつかってのサービスシミュレーションまで、すべてにパティシエたちが携わります。季節とともに新しいメニューになり、スイーツだけではなくレ

カタシマ株式会社前岡 綸華

地域ブランド「やぶの太鼓判」に認定されました！

「水との育み」をテーマとする養父市の地域ブランド「やぶの太鼓判」に、但馬地方のこだわりの素材でつくるジュレ2品(純米酒ジュレ・天滝ゆずと生姜のジュレ)が認定されました！地域ブランド商品の開発にも携われま

カタシマ株式会社大友 菜々子

養父中学校×KATASHIMA　夢のコラボレーション

 今年も養父中学校の素晴らしい取り組みが形になりました自分が試行錯誤して考えたものが形になっていく喜びを感じることで「新しい価値を創造する力」を育み美術の力で社会に貢献できる方法を学んでほしいという壮大

カタシマ株式会社前岡 綸華

今年も恒例のカタシマ新年会がありました！

 カタシマでは『永年にわたり継続勤務』したスタッフに対して永年勤続表彰制度を設けています。今年度受賞者は、、、（25年表彰）土江直子さん長い間お疲れ様でした！そしてこれからもよろしくお願いいたします！ま

カタシマ株式会社前岡 綸華

「高校生と先輩社員との座談会」に参加しました！

 丹波市が主催する「高校生と先輩社員との座談会」に、丹波店スタッフが参加させていただきました。高校生の進路についての各々の考えや、不安や悩み等々、飾りのない、素直な、今の気持ちを発言してもらいました。そ

カタシマ株式会社　

丹波店のスタッフが、"丹波市企業ガイドブック"の取材でお世話になりました！

丹波市に住みながら丹波市で仕事をする今現在の、率直でみずみずしい気持ちを話しています。完成が待ち遠しいです！皆様も機会があれば是非ご覧下さい。

カタシマ株式会社　

【カタシマの地域連携】『パティシエが教室にやってきた！』～地元中学校との取り組み～

９月２日に『パティシエが教室にやってきた！』と題し、地元養父中学校でパティシエ体験授業を開催しました。まず初めに生徒の皆さんに挨拶をしましたが、たくさんの生徒の皆さんを前にしてパティシエたちも緊張してい

カタシマ株式会社　

生野銀山 蔵出しシュトーレン製造現場に潜入しました！

毎年大好評をいただき完売している『生野銀山蔵出しシュトーレン』今年も８月半ばの蔵入れに向けて製造がスタートしています。そのシュトーレンの製造現場に潜入しましたので、様子をお届けいたします！その前に…『生

カタシマ株式会社　

地元のFM放送局に出演しました！（マーマレード金賞受賞）

福知山市で人気の地域ＦＭ【ＦＭ丹波】のラジオ収録に伺いました！！今回は、『福知山ふるさと季行』の１コーナーでカタシマの天滝ゆずのマーマレードが、世界マーマレードアワードで３年連続ゴールド受賞したことをご

カタシマ株式会社　

カタシマ研修旅行！

カタシマでは毎年、東京や主要都市に"ケーキ食べ歩き"と称してスタッフみんなで研修旅行に出かけます！！５～６人の班に分かれて、自分たちの行きたいお店をピックアップ。東京の超有名店や、話題のお店などなどまる

カタシマ株式会社