＜募集職種＞ ブーランジェ・パン職人・パン製造　 ＜業務内容＞ 　パン、デリ商品等の製造（製造、製造補助、食材管理、メニュー開発）に関わる製造業務の他、ホール・販売等の店舗運営の全般 生地の仕込から焼きまで全て一貫して関わります。その日その店舗でつくられた焼きたてパンのみ提供しています。 ムーランブルジョワ社（MoulinsBourgeois）のバゲット用最高級小麦粉、フランス産AOPバター、ゲランド社の塩、北海道産小麦粉、ニュージーランドグラスフェッドバター、はちみつ、いずれもこだわりぬいた最高品質の原料を使っています。 しっかりとした小麦の香りと味、香ばしさともちもちとした弾力を併せ持ったバゲットやカンパーニュは本質を知るお客さまに支持されています。 ガラス張りのオープン工房では、全工程をオープンにお見せし、スタッフもオープンに意見交換しながら日々工夫を重ねています。