【 特徴 】 “御三家”と呼ばれてきたホテルオークラの味とサービスを 受け継ぐ社員が活躍しています。 多くの事が経験でき、スキルを磨くことができます。 ～ 調理職コース ～ 和・洋・中それぞれにオリジナルブランドを持ち、各調理長のもとで経験を積み、いち早く実践で活躍できる環境です。 【 洋食調理 】 当社の運営する洋食料理のレストラン・カフェ・ホテルにて、野菜の切り方や盛り付けから始まり、揚げ物や肉の網焼き・魚のムニエル・ソースの仕上げなどを経験していきます。 ※入社後の職種変更も可能です。