★北海道限定職★製菓/日本料理/西洋料理

【拠点紹介】 東北海道の四季折々の味覚を楽しんでいただく

こんにちは！グランベルホテル採用担当です。本日は北海道の【ニュー阿寒ホテル】についてご紹介です！ニュー阿寒ホテルでは、地場、北海道産の食材にこだわったメニューをご用意しております。年間5回の食のフェアを

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【調理コンテスト】真剣勝負の舞台裏をご紹介！

こんにちは！株式会社グランベルホテル採用担当です！今回は「第1回調理師コンテスト」の舞台裏をご紹介します！7月15日、裏磐梯レイクリゾートにて開催。総勢40名から選ばれた8名が決勝に進出しました。各拠点

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第3回調理師交流会に密着！

こんにちは！グランベルホテル採用担当です！今回は「第3回調理師交流会」の様子に密着してきました！ ▼調理師交流会とは… 若手調理師を対象に、オンラインにて交流会を実施しております！この交流会では、日々の

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【拠点紹介】 ルグラン旧軽井沢で新しい西洋料理への挑戦を

こんにちは！グランベルホテル採用担当です。本日は長野県の【ルグラン旧軽井沢】についてご紹介です！契約農家から取り寄せる新鮮な信州高原野菜、信州牛など、軽井沢ならではの食材で料理を彩ります。調理の技術を磨

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【若手社員の活躍】若手から幅広い料理に挑戦できる理由

料理人として、もっと成長できる場所へ。グランベルホテルでは、和食・フレンチ・ビュッフェなど、さまざまなジャンルの料理に挑戦できます。さらに、地産地消の食材を活かした料理やオープンキッチンなど、ホテルなら

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【拠点紹介】 地場食材を使用した お料理がお腹と心を満たす

 こんにちは！グランベルホテル採用担当です。本日は岩手県にある【山の神温泉優香苑】についてご紹介です！花巻の奥座敷、花巻温泉郷の中間に位置する山の神温泉優香苑。ここでは、岩手県の食材や季節の野菜と向き合

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ホテルのフレンチレストランで働く料理長にインタビュー！

こんにちは！グランベルホテル採用担当です！今回は、長野県にあるルグラン軽井沢ホテル＆リゾートの料理長にインタビューをしました！ ★グランベルホテルとは？★======================東証

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【動画あり】現役シェフ3名に密着！グランベルホテルの調理職のリアル

こんにちは！株式会社グランベルホテル採用担当です！今回は、グランベルホテルで調理職として活躍する3名の社員に密着し、"リアル"な働く姿をインタビューしました! ★グランベルホテルとは？★========

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ホテルシェフの"リアル"な入社の決め手・やりがい・目標を大公開！！

こんにちは！株式会社グランベルホテル採用担当です！今回は入社4年目のシェフへ"リアル"な入社の決め手・やりがい・目標をインタビューしてきましたので、ご紹介いたします！ ★グランベルホテルとは？★東証プラ

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【ホテル調理】現場で働いている社員の入社理由や、実際の仕事風景を大公開！！！

説明会では伝えきれない"現場で働いている社員の入社理由"や、"実際の仕事風景"を動画にまとめました◎是非説明会に参加する前にご視聴いただき、会社の雰囲気を感じ取っていただければと思います！

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