株式会社グランベルホテル
株式会社グランベルホテルの調理職(製菓、日本料理、西洋料理)の募集 料理を通してお客様の期待を越え一緒に成長していきましょう!
応募締切: 2027/03/31

グランベルホテル

株式会社グランベルホテル

本社:東京都中央区銀座7丁目2番18号 グランベルスクエア5F

料理を通してお客様の期待を越え一緒に成長していきましょう!

採用予定: 5 名

調理職(製菓、日本料理、西洋料理)

株式会社グランベルホテルの仕事内容
ホテル・旅館等施設の運営に関わる業務全般 ・食材の仕入れ、仕込み業務 ・料理の盛り付け ・お客様へのお料理の提供、サービス ・在庫管理、食材管理  その他、料理に関わる幅広い業務をお任せします。 ※拠点により、調理ジャンル・サービス内容は異なります。  調理ジャンル:製菓、日本料理、西洋料理等

当社が求める人物像

株式会社グランベルホテルの求める人物像
■料理を通してお客様を笑顔にしたい ■自ら考え、自主的に行動できる ■新規拠点のレストランで、お客様に感動を与えたい ■幅広い拠点で経験し、様々な技術を身につけたい グランベルホテルグループと共に”一歩踏み出せる”方、ぜひ一緒に世界に挑戦していきましょう!!

求人概要

  • 募集職種
    調理師
募集人数
5名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月大学・専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    【北海道】 ・定山渓ビューホテル ・洞爺サンパレス リゾート&スパ ・ニュー阿寒ホテル ・札幌グランベルホテル ・すすきのグランベルホテル 【岩手県】 ・山の神温泉 優香苑 【福島県】 ・裏磐梯レイクリゾート 【長野県】 ・ルグラン旧軽井沢 ・ルグラン軽井沢ホテル&リゾート 【大阪府】 ・大阪グランベルホテル など…全31拠点運営! ※勤務地限定職も大歓迎!(選考時に希望を伺います)
  • 勤務地
    北海道札幌市中央区、北海道札幌市南区、北海道釧路市、北海道虻田郡洞爺湖町、長野県北佐久郡軽井沢町

  • 待遇・福利厚生

    • 勤務時間
      例)シフト制(週休2日以上) ①6:00~15:00 ②9:00~18:00 ③12:00~21:00 ※拠点・時期によって異なります 所定労働8時間
    • 休日
      年間休日107日 週休2日以上
    • 休暇
      年次有給休暇(6ヶ月経過後10日)他
    • 給与
      【全国転勤】※2026年実績、2027年改定予定 大卒:月給22万5000円 専門・短大卒:月給21万5000円 【勤務地限定】※2026年実績、2027年改定予定 〈北海道・岩手県・福島県・長野県〉 大卒:月給22万2000円~月給19万000円 専門・短大卒:月給21万1000円~月給18万5000円 ※北海道のみ固定残業代含む  固定残業日:大卒¥22,000(13.6h)/専門・短大卒¥21,000(13.7h)  ※なお、固定残業超過分は別途支給
    • 交通費
      一部支給(月上限 35,000円)
    • 諸手当
      通勤手当:月額上限3万5000円 役職手当、単身赴任手当 時間外手当、休日出勤手当、深夜勤務手当
    • 昇給
      年1回
    • 賞与
      年2回
    • 福利厚生
      ★全国各地に社宅あり★(家賃:4000円〜1万5000円) 各種社会保険完備 家賃割引制度、育児・産休制度 他
    • 試用期間
      なし

    選考プロセス

    • 応募書類
    • 採用の流れ
    • 企業番号
    • 採用責任者

    Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

    その他の募集情報

    株式会社グランベルホテル
    ホテル・旅館 / パティスリー・製菓 / 日本料理・割烹・懐石
    調理師
    調理師

    調理職(製菓、日本料理、西洋料理)

    料理を通してお客様の期待を越え一緒に成長していきましょう!

    賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有車・バイク通勤可留学生採用実績・予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
    No image available
    株式会社グランベルホテル
    東京都中央区銀座7丁目2番18号 グランベルスクエア5F
    19
    株式会社グランベルホテル
    ホテル・旅館 / パティスリー・製菓 / 日本料理・割烹・懐石
    調理師
    調理師

    ★北海道限定職★製菓/日本料理/西洋料理

    料理を通してお客様の期待を越え一緒に成長していきましょう!

    賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有車・バイク通勤可留学生採用実績・予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
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    株式会社グランベルホテル
    東京都中央区銀座7丁目2番18号 グランベルスクエア5F
    19
    株式会社グランベルホテル
    ホテル・旅館 / パティスリー・製菓 / 日本料理・割烹・懐石
    調理師
    調理師

    ★岩手限定職★製菓/日本料理/西洋料理

    料理を通してお客様の期待を越え一緒に成長していきましょう!

    賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有車・バイク通勤可留学生採用実績・予定あり
    正社員(2027年卒)
    応募締切: 2027年03月31日
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    株式会社グランベルホテル
    東京都中央区銀座7丁目2番18号 グランベルスクエア5F
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    説明会

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    \随時開催/27卒調理職オンラインセミナー

    開催日
    随時開催
    時間帯

    17:00〜18:00

    開催方法
    WEB
    内容
    ★内容★ 第1部 会社概要説明 第2部 質問会 第3部 今後の案内
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    本社: 東京都中央区銀座7丁目2番18号 グランベルスクエア5F

    特別授業

    【動画あり】現役シェフ3名に密着!グランベルホテルの調理職のリアル

    こんにちは!株式会社グランベルホテル採用担当です!今回は、グランベルホテルで調理職として活躍する3名の社員に密着し、"リアル"な働く姿をインタビューしました! ★グランベルホテルとは?★========

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      2026/09/07
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    株式会社グランベルホテルの特別授業記事 ホテルシェフの"リアル"な入社の決め手・やりがい・目標を大公開!!

    ホテルシェフの"リアル"な入社の決め手・やりがい・目標を大公開!!

    こんにちは!株式会社グランベルホテル採用担当です!今回は入社4年目のシェフへ"リアル"な入社の決め手・やりがい・目標をインタビューしてきましたので、ご紹介いたします! ★グランベルホテルとは?★東証プラ

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      2024/05/27
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    【ホテル調理】現場で働いている社員の入社理由や、実際の仕事風景を大公開!!!

    説明会では伝えきれない"現場で働いている社員の入社理由"や、"実際の仕事風景"を動画にまとめました◎是非説明会に参加する前にご視聴いただき、会社の雰囲気を感じ取っていただければと思います!

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      2024/03/13
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    株式会社グランベルホテルの特別授業記事 福利厚生 寮生活について、、入社後の実際の生活ってどうなの⁉

    福利厚生 寮生活について、、入社後の実際の生活ってどうなの⁉

    “ℚ、寮はありますか?どの拠点に配属になっても寮があります!■寮費拠点により変動家賃は4,000~15,000円程度です!※場所によっては共同スペース有※規定有ご自宅より通勤に1時間30分以上かかる場合

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      2022/11/02
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    株式会社グランベルホテルの特別授業記事 大手企業でも入社後すぐ活躍!グランベルホテルは若手を支援する職場環境です!

    大手企業でも入社後すぐ活躍!グランベルホテルは若手を支援する職場環境です!

    入社直後からデザートの盛り付けを担当、若手も積極的にチャレンジできる環境を実感1年目は、裏磐梯レイクリゾートのフレンチレストランに配属。デザートの盛り付けを任されていました。料理長へ自らアレンジを提案す

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    株式会社グランベルホテル 
      2022/08/12
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    株式会社グランベルホテルの特別授業記事 【ホテル調理の魅力】ビュッフェから本格フレンチまで多岐に渡る挑戦が可能

    【ホテル調理の魅力】ビュッフェから本格フレンチまで多岐に渡る挑戦が可能

    「ホテルで一人前になるまでは時間がかかるというイメージはもう昔のものになってきていると感じます。ですが、意欲次第では若くして料理長になれるという良い影響を与えられたらなと思います。」シェフはドイツ、フラ

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    株式会社グランベルホテル 
      2022/08/08
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    株式会社グランベルホテルの特別授業記事 『その街に集うすべての人にご満足いただける、その街のスタイルホテル』

    『その街に集うすべての人にご満足いただける、その街のスタイルホテル』

    “入社直後からデザートの盛り付けを担当。若手も積極的にチャレンジできる環境で成長を実感。新宿グランベルホテルレストラン” 新宿グランベルホテルのレストランにて調理スタッフとして、日々、宿泊者や近隣のビジ

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    株式会社グランベルホテル藤森 華奈
      2022/07/11
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    本社:東京都中央区銀座7丁目2番18号 グランベルスクエア5F