淡路島開催！ホテルニューアワジグループ「見学会＆試食会」プログラムについて

ホテルニューアワジグループでは、「キッチンアカデミー」という入社1年目に食材の知識や調理技術をしっかり習得していく社内制度があり、下積みばかりではなく調理師としての仕事をしっかりできる若手スタッフが各ホ

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2024年11月5日開業《Hotel宇多野京都別墅》

 京都市右京区宇多野地区に位置する昭和初期の歴史的建造物「旧鳴滝寮」について、京都市の「上質宿泊施設誘致制度」を活用しホテルとして再生、2024年11月5日に開業する予定の「Hotel宇多野京都別墅（う

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ホテルニューアワジのキッチンアカデミーとは

ホテルニューアワジグループに入社した調理志望の社員に、下積みなしで一人前になれるよう、食材の知識や調理技術をしっかり習得していく「キッチンアカデミー」という社内制度を2016年に開校しました。 調理を教

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「地域の灯りを消してはいけない」 淡路島の老舗ホテルが掲げる、地方創生への思い

●「地域の灯りを消してはいけない」グループ展開の根底にある思い兵庫県淡路島に本館を構えるホテルニューアワジグループでは、現在１８のホテルを展開しています。しかし、その中で新しく建てた施設は数えるほどしか

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