【お任せしたい業務】
恵比寿にある店舗にて、食材の仕入れや仕込み、
調理など店舗運営全般に携わっていただきます。
具体的には、以下の業務をお任せします。
●野菜や鮮魚などの食材の仕入れ
●仕込み作業
●調理業務
●店内の清掃や片付け など
キッチン業務を中心に、店舗を支える幅広い仕事に関わることができます。
【入社後の流れ】
入社後は、店主や先輩スタッフのもとで基本から丁寧に学んでいただきます。
まずは前菜やドルチェ、パン作りからスタートし
慣れてきたらパスタなどメイン料理にも挑戦。
将来的には、副料理長・料理長へのステップアップや
スタッフ育成・店舗運営にも携わっていただけます。
【将来的には】
10年程度を目安に、料理人としての基本技術を
一通り身につけることができます。
経験を積んだ後は、社内独立制度を活用して
新店舗の立ち上げや経営に挑戦することも可能です。
将来的に自分の店を持ちたいという夢の実現を
会社としてバックアップします。