アトリエうかいのクッキーやチョコレートを製造する製菓工房でのお仕事です。 計量、配合、機械での成型、焼成、仕上げ、箱詰めなどを行います。 アトリエうかいでは「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけています。 工房内では機械を使用した焼成等もございますが、ジャムを絞ったりチョコレートでコーティングしたりと、専門学校で学んだ知識が活かせる職場です。 出来上がった商品はうかいの各店舗や百貨店での催事、ECサイトで販売され、全国の方にお召し上がりいただいています。 メディアやSNSでも取り上げられており、贈答用に購入されることも多い商品です。 2026年は八王子市内に第二工房をオープンします。 さらに拡大していくアトリエうかいへのジョインをお待ちしています。