ビスキュイで製造するケーキ、焼き菓子、バウムクーヘン、ショコラ、アイス、ゼリーなど、約200種類のお菓子を販売する仕事です。
【1日の流れ】
朝はオープンに向け、お客様を最高の状態でお迎えするための準備からスタートします。
■清掃・開店準備:販売スペースを整え、気持ちの良い空間を作ります
■ショーケースの陳列:出来立てのケーキを美しくディスプレイ
■ギフトの補充:自慢の焼き菓子やギフト商品を店頭に並べます
オープン後は休憩を挟みつつ、チームで連携してお菓子をお客様に届けていきます。
■接客・ご案内:お客様の好みに合わせたお菓子のご提案
■ギフト制作:豊富な包材を使ったラッピングや詰め合わせの作成
■予約・配送対応:大切な日のケーキ予約やギフトの発送受付
■SNS・広報:新商品やイベント情報の魅力を発信
【成長のステップ】
まずはお菓子の名前や特徴を覚えることからスタート。先輩のサポートを受けながら、約1〜2年で接客やラッピングの基礎を習得します。将来的には、ディスプレイの企画や後輩の育成など、店舗運営の核となるスキルも身につく環境です。