資生堂パーラーでは、銀座本店や百貨店内の支店など、さまざまな業態の店舗に調理スタッフを配属しています。レストランやカフェ、フランス料理、イタリア料理、バーなど、多彩なジャンルに関わることで、幅広いスキルを身につけられます。 【入社後のステップ】 まずは銀座本店に配属され、OJTで実務を習得します。 最初は野菜の検品・保存、サラダの仕込み・盛り付けといった基本作業から始まり、徐々にドレッシングの味付けなども任され、味覚や判断力を養います。 2年目以降は焼き場やソースづくりなどの工程に関わり、本格的な調理スキルを磨いていきます。 その後はスキルや適性に応じて支店へ異動し、多様な現場で即戦力として活躍の場を広げます。 【働きやすい制度とキャリアの選択肢】 資生堂グループの一員として充実した福利厚生が整っており、労働時間や休暇制度、社販制度なども含め、安心して働ける環境です。 また、ジョブ型制度の導入により、洋菓子製造に加えて商品開発、品質保証、販売、オフィス業務など多様な職種へのキャリアチェンジも可能。自分の適性や興味に応じて、将来の道が広がっていきます。