▶創業70年、京都・伏見の料亭「清和荘」。庭園のある落ち着いた空間で、伏見の名水と旬の京野菜や魚介を使った本格的な京料理を提供しています。趣の異なる250席の個室・カウンターがあり、会食、接待、ブライダルなどさまざまなお客様をお迎えしています。 ▶お客様にとって心地よい空間を整えるため、ご来店前には客室の確認や備品の準備を行い、お客様の履歴をもとに好みに合わせたおもてなしを考えます。ご案内後は、飲み物のご注文やお料理の進行を、お食事のペースやご予定に合わせて調整。調理場と連携を図りながら、お食事の時間が心地よく進むよう取り計らうのが私たちの役割です。 ▶接客マナー、茶道・華道、お酒、料理の知識、語学まで、幅広く学べる環境が整っており、向上心を持って人と関わることが好きな方に向いている仕事です。歴史を感じる佇まいですが、若手スタッフが多く明るい職場環境なので、まずは一度見学にお越しください。 ※春季3日、夏季4日、正月6日の連休あり。プライベートの予定も立てやすいですよ！