≪　仕事内容・働く環境　≫ ・食材管理 ・仕込み ・調理 ・メニュー開発 ・接客 メインとなるのは、営業前の仕込みと、営業中の調理、接客。 メニュー開発は、店舗のキッチンスタッフ全員にチャンスあり◎ オーナーシェフの試食が月に数回あるので、直接アドバイスをもらって成長を実感して頂ける環境です。 自分の考えた料理を直接お客様にお出しして、「美味しい！」の笑顔を見られる瞬間は一番のモチベーションに。 キッチンスタッフでも研修プログラムや生産者訪問、社内の情報交換を通じて知識を深めることが出来ます◎ ≪　身に付くスキル　≫ ■お客様との距離が近いカウンター主体のお店で、調理をしながらの接客スキルが身に付く ■素材や調理法など、料理の背景を汲んだワインの提案ができるようになる ■先輩スタッフの手元まで全てがフルオープン、先回りの準備やチームワークが身に付く ≪　向いている方　≫ ◆飲食店でのキッチン経験者（ジャンル問わず） ◆初めてのことにも前向きにチャレンジしよう！と思える方 ◆お客様と笑顔でコミュニケーションがとれる方 ご応募、お待ちしています！