株式会社ひらまつ総合研究所
応募締切: 2027/03/31

カブシキガイシャヒラマツソウゴウケンキュウジョ

株式会社ひらまつ総合研究所

本社:東京都港区南麻布5-15-13

週休3日!高級フランス料理レストランでのサービス能力を習得できます

採用予定: 2 名

フランス料理レストラン

接客 接客補助 レストランにとってお客様が楽しく過ごしていただくためには 欠かせない職業がレストランサービスです。 お料理提供、ワインサーブ、チーズの切り分けなど プロフェッショナルな仕事を学んでいただきます。 記念日やお祝いの席だけでなく、ブライダルのおもてなしにも力を入れております。 【入社~半年の仕事内容】 先輩と一緒に店内清掃(当店は朝の掃除を全スタッフで行います) 営業の準備や接客の補助 先輩と一緒に料理やドリンクの提供 【半年~1年の仕事内容】 1人で営業の準備や掃除ができる コーヒーや紅茶の仕込みや提供ができる 簡単な料理説明ができるようになる 【入社2年目】 備品の管理や発注などを一人で行えるようになる 予約を把握して先の準備を行えるようになる ワインやチーズの基礎を学び始める 【入社3年後の役割と仕事】 後輩の指導を行う お客様のテーブルの担当を持てる ワインやチーズの知識を広げる  ソムリエ試験の勉強を始める

当社が求める人物像

妥協のないサービスを目指せることのできる方。 最初は慣れない事で失敗する事も多いかとは思いますが、 志しを高く持って仕事に取り組める方。 ゆっくりでも構わないので、一つ一つ丁寧な仕事ができ 常にお客様と向き合って接客をしていただきます。 ブライダルに関わってみたい方も歓迎いたします。 当店では、ブライダルのおもてなしにも力を入れております。

求人概要

  • 募集職種
    ホールサービス
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月卒業
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    東京都港区南麻布
  • 勤務地
    東京都港区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    9時~23時の内8時間勤務 入社1年目のスタッフは社会人としての体力がまだ備わっていなかったり、 慣れない環境での仕事で疲労が溜まっている事に気づかなかったりしてしまう事が多くあります。 労働時間に関してはオーバーワークになり過ぎないように会社でコントロールをしており、平日は1日8時間勤務、土日祝は1日8時間勤務+1~2時間の残業、週休3日を守るように努めております。
  • 休日
    週休3日 年間休日120日
  • 休暇
    季節休暇(夏季 冬期) 年10日
  • 給与
    年俸3,100,000円 月給258,334円 調整手当36,543円を含む ∟ 固定残業手当(24時間)37,653円 ∟ 固定深夜手当(10時間) 3,138円 ※固定残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    全額支給
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年0回
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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入社試験情報

  • 直近開催日
    2026/08/27 (木)
  • 時間帯
    15:00〜17:00
  • 内容
    個人面談
  • 開催県
    東京都
  • 開催場所
    東京都港区南麻布5-15-13
  • 持参物
    履歴書
  • 注意事項
    開始時刻の10分前までにお越しください
  • 申込方法
    キャリアマップの申込フォームよりお申し込みください

その他の開催日

  • 2026/09/03 (木)
  • 2026/09/24 (木)
  • 2026/10/01 (木)
  • 2026/10/29 (木)

勤務地情報

オフィス画像
ピンマーク

レストランひらまつ広尾

〒106-0047 東京都港区南麻布5-15-13

03-3444-3967

その他の募集情報

株式会社ひらまつ総合研究所
フレンチ / 日本料理・割烹・懐石 / グランメゾン・リストランテ
調理師
調理師

フランス料理 調理師 調理補助

四季折々の素材の魅力を最大限に引き出し、ワインとの美しい調和を追求したフランス料理を提供しています。

完全週休2日制年次昇給有交通費全額支給
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社ひらまつ総合研究所
東京都港区南麻布5-15-13
株式会社ひらまつ総合研究所
フレンチ / 日本料理・割烹・懐石 / グランメゾン・リストランテ
調理師
調理師

フランス料理 調理師 

料理の楽しさと調理技術を   グランメゾンで身につけませんか

完全週休2日制年次昇給有交通費全額支給
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社ひらまつ総合研究所
東京都港区南麻布5-15-13
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フレンチ / 日本料理・割烹・懐石 / グランメゾン・リストランテ
調理師
調理師

和食 料理人 (新卒採用)

【凌霄(りょうしょう)】 京都・大阪の和食店

交通費全額支給年次昇給有禁煙・分煙環境
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
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東京都港区南麻布5-15-13

説明会

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学生の皆さまを対象とした会社説明会

開催日
2026-08-27
時間帯

15:00〜16:00

申込締切
2026-08-24
開催方法
会場
場所
東京都
内容
①会社案内:勤務形態やお給料のお話をさせて頂きます ②店内見学:隅々までしっかり見て下さい。 ③質問時間:いっぱい質問してください。 仕事内容や職場の雰囲気、サービスの魅力についてご紹介いたします。 レストラン業界に興味のある方は、ぜひご参加ください。
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本社: 東京都港区南麻布5-15-13

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学生向け 特別ランチ会&説明会(参加費なし)

開催日
2026-08-20
時間帯

11:30〜14:00

12:00〜14:30

12:30〜15:00

申込締切
2026-08-17
開催方法
会場
場所
東京都
内容
本説明会では、実際に店舗へお越しいただき、料理の一皿一皿をご覧いただくとともに、お食事を通じてグランメゾンならではの味わいと、洗練されたサービスをご体感いただきます。 日常とは一線を画す空間の中で、私どもが大切にしているおもてなしの精神や、仕事の本質に触れていただけるひとときとなりましたら幸いでございます。 また、ご参加につきましては、学生様同士はもちろん、ご家族様とご一緒でのご来店も歓迎申し
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企業実習

imageUrl

レストランで働く楽しさを知っていただきたいです

申込締切
2026年10月31日 (土)
期間
2026年04月01日 (水)
〜 2026年11月30日 (月)
実施日数
1日間
場所
東京都
内容
調理場での一日の仕事を実際に体験して頂き、 レストランで働く楽しさと充実感を感じてください。 1日~7日間のご希望の日数にてお受けしております。 先輩から教わりながら、簡単な作業を行っていただきます。 レストランと調理場の雰囲気を感じとってください。

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なし
  • 控除
    健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険