「立飲みの概念を覆す、新しい挑戦！」 料理の質にこだわる立飲み居酒屋で、和洋中問わず多様な調理技術を習得！ 1.料理の仕込みと調理補助 1) 日々の食材仕込み等の基本作業 2) スピードと効率を意識した調理補助で、料理長の指示に柔軟に対応 3) メニューの調理 2.定番メニューの調理や盛り付け、提供準備の補助 1) お客様のオーダーに素早く対応し、熱々で新鮮な料理を提供 2) 提供準備と片付け 3.食材や調理器具の準備・片付け、衛生管理の徹底 1) 店舗開店前後の仕込みと片付け、清掃作業 2) キッチンサポート 4.繁忙時間帯に料理長をサポートし、オーダーを迅速に捌く 1) 提供スピードを重視しつつ、調理場全体の円滑な運営を支援 2) 接客サポート 5.お客様からの簡単なリクエストに対応する柔軟な接客サポート 1)笑顔でお客様とコミュニケーションをとり、リピーター獲得に貢献 【魅力ポイント】 ・スピーディーで無駄のない調理技術を身につけ、料理の腕を磨ける ・お客様との距離が近い立ち飲み居酒屋ならではの温かい雰囲気を感じられる ・将来の料理長やリーダーを目指せる！