「人気フレンチで実践的な技術を学べる!」
実践的な技術を身につけ、フレンチの基礎から応用まで学べる環境!
①調理補助
メニューに沿った料理の仕込みや調理を担当していただきます。経験がない方でも、簡単な作業からスタートできるので安心です。
盛り付け:提供する料理の盛り付けや仕上げを行い、お客様に見た目でも楽しんでいただけるように工夫します。
②食材管理
食材の在庫管理や仕込み作業をサポートし、必要な材料が揃っているか確認します。
洗い物・清掃:調理器具や食器の洗浄、キッチン内の清掃を行い、清潔な調理環境を保ちます。
③新メニュー開発サポート
時には新しいメニュー開発のアイデア出しや試作にも参加していただけるかもしれません。