EGGS ’N THINGS JAPANの仕事は、大きくホールとキッチンに分かれます。
ホールでは、お客様を「アロハ!」と迎え、明るくハワイらしい空間をつくることから始まります。注文を伺ったりドリンクをつくったりするのはもちろん、スタッフ同士の声かけやチームワークも大切。オハナ(家族)のように助け合いながら働けるのが特徴です。
キッチンでは、パンケーキやエッグベネディクト、フレンチトーストなどを一つひとつ手作りで提供します。オーダーごとに調理するスタイルだからこそ、料理の技術はもちろん“本物を届ける姿勢”を学べるのが魅力。最初は仕込みや簡単な調理からスタートし、徐々にメイン料理や仕上げにも挑戦できます。
また、経験を積むとアルバイトの教育や発注、店舗管理などにも関わることができ、日々の成長を実感できます。忙しい土日や連休を仲間と乗り越えたときの達成感や、お客様の「美味しかった!」という一言は、何よりのやりがい。朝食文化を広めるブランドの一員として、食を通じて人を笑顔にする喜びを味わえる仕事です。