●日本海に面した京丹後の温泉旅館で、調理全般をお任せします。近海で獲れる新鮮な魚介や地元野菜、日本各地から取り寄せる選りすぐりの食材を丁寧に調理し、お客様に特別な一皿をお届けしています。お菓子やデザートも既製品は一切使わず、すべて自社厨房で一から手作り。本格的な料理の知識と技術が身につく環境です。 ●まずは各セクションの補助業務からスタートし、先輩の指導のもと基本をしっかり習得。一人ひとりの個性や成長ペースに合わせて丁寧に教えるので、未経験の方も安心して挑戦できます。 ●技術習得はもちろん、チームの調和やコミュニケーションも大切にしており、調理人として総合的に成長できる職場です。笑顔が多く風通しの良い雰囲気で、お客様からの「美味しかった」の声が直接届くため、自分の料理で人を喜ばせるやりがいを実感できます。