株式会社丸千代山岡家
応募締切: 2026/03/31

カブシキガイシャマルチヨヤマオカヤ

株式会社丸千代山岡家

本社:【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

採用予定: 15 名

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家では「店内調理」にこだわることで、すべてのお客様に満足と喜びを提供します。 そのため食材の仕込みや調理、接客、アルバイト管理まで幅広く担当します。 【入社後の流れ】 ▼導入研修(4日間)  ビジネスマナーや山岡家の基本的な知識、業務ノウハウを学びます。 ▼アシスタント(AST)社員(入社1年目)  商品の調理やお客様への接客など、配属先店舗で実際の業務を経験。  店長などの指導やサポートを受けつつ、食に関する知識と技術を習得します。 ▼アドバンス(AD)社員(入社1年~2年程度)  店長職を目指すため、食に関する知識と技術に加え、人材育成能力と計数管理を身に付けていただきます。 ▼店長・ミドル店長(入社3年~5年程度)  店舗運営に携わります。  その後もキャリアアップをしていただくため「店舗経営能力」「フードビジネス能力」を身に着けていただきます。 ▼スーパーバイザー(SV)  10店舗ほどを担当し、店長が店舗経営をするにあたり最大限力を発揮できるよう、 マネジメント業務及びコンサルタント業務をしていただきます。 ★継続的に各種研修を受講

当社が求める人物像

皆さんに求めているのは、10年15年後の未来、会社の経営を支えてくれる人材です。まずは入社後3年程度で店長になることを目指して、マネジメント(食・人・経営)の経験を積んでいただきます。 店長として実績(利益)を作れるよう成長した先の未来、会社経営に直結する立場(SV・管理部門長)に立っていただきたいと考えております。 弊社は成長期の真っただ中にあり、現状に満足せず変化を続けていきます。 新卒社員の皆さんには店舗で経験を重ねたうえで、変化を前向きにとらえ、会社づくりにも参画していただきたいと期待しています。 私たちと一緒に『おいしい』を広め、成長することを楽しみましょう!

求人概要

  • 募集職種
    飲食その他
  • 募集人数
    15名
  • 募集区分
    正社員(2026年卒)
  • 応募資格
    2026年卒業見込みの方(専門・短期大学・大学・大学院)
  • 応募締切
    2026/03/31
  • 勤務地名
    東海エリアに出店している各店舗 初期配属に関しては、希望勤務地を考慮して決定します。
  • 勤務地
    岐阜県岐阜市、岐阜県大垣市、岐阜県高山市、岐阜県多治見市、岐阜県関市、岐阜県中津川市、岐阜県美濃市、岐阜県瑞浪市、岐阜県羽島市、岐阜県恵那市、岐阜県美濃加茂市、岐阜県土岐市、岐阜県各務原市、岐阜県可児市、岐阜県山県市、岐阜県瑞穂市、岐阜県飛騨市、岐阜県本巣市、岐阜県郡上市、岐阜県下呂市、岐阜県海津市、岐阜県羽島郡岐南町、岐阜県羽島郡笠松町、岐阜県養老郡養老町、岐阜県不破郡垂井町、岐阜県不破郡関ケ原町、岐阜県安八郡神戸町、岐阜県安八郡輪之内町、岐阜県安八郡安八町、岐阜県揖斐郡揖斐川町、岐阜県揖斐郡大野町、岐阜県揖斐郡池田町、岐阜県本巣郡北方町、岐阜県加茂郡坂祝町、岐阜県加茂郡富加町、岐阜県加茂郡川辺町、岐阜県加茂郡七宗町、岐阜県加茂郡八百津町、岐阜県加茂郡白川町、岐阜県加茂郡東白川村、岐阜県可児郡御嵩町、岐阜県大野郡白川村、静岡県静岡市葵区、静岡県静岡市駿河区、静岡県静岡市清水区、静岡県浜松市天竜区、静岡県浜松市中央区、静岡県浜松市浜名区、静岡県沼津市、静岡県熱海市、静岡県三島市、静岡県富士宮市、静岡県伊東市、静岡県島田市、静岡県富士市、静岡県磐田市、静岡県焼津市、静岡県掛川市、静岡県藤枝市、静岡県御殿場市、静岡県袋井市、静岡県下田市、静岡県裾野市、静岡県湖西市、静岡県伊豆市、静岡県御前崎市、静岡県菊川市、静岡県伊豆の国市、静岡県牧之原市、静岡県賀茂郡東伊豆町、静岡県賀茂郡河津町、静岡県賀茂郡南伊豆町、静岡県賀茂郡松崎町、静岡県賀茂郡西伊豆町、静岡県田方郡函南町、静岡県駿東郡清水町、静岡県駿東郡長泉町、静岡県駿東郡小山町、静岡県榛原郡吉田町、静岡県榛原郡川根本町、静岡県周智郡森町、愛知県名古屋市千種区、愛知県名古屋市東区、愛知県名古屋市北区、愛知県名古屋市西区、愛知県名古屋市中村区、愛知県名古屋市中区、愛知県名古屋市昭和区、愛知県名古屋市瑞穂区、愛知県名古屋市熱田区、愛知県名古屋市中川区、愛知県名古屋市港区、愛知県名古屋市南区、愛知県名古屋市守山区、愛知県名古屋市緑区、愛知県名古屋市名東区、愛知県名古屋市天白区、愛知県豊橋市、愛知県岡崎市、愛知県一宮市、愛知県瀬戸市、愛知県半田市、愛知県春日井市、愛知県豊川市、愛知県津島市、愛知県碧南市、愛知県刈谷市、愛知県豊田市、愛知県安城市、愛知県西尾市、愛知県蒲郡市、愛知県犬山市、愛知県常滑市、愛知県江南市、愛知県小牧市、愛知県稲沢市、愛知県新城市、愛知県東海市、愛知県大府市、愛知県知多市、愛知県知立市、愛知県尾張旭市、愛知県高浜市、愛知県岩倉市、愛知県豊明市、愛知県日進市、愛知県田原市、愛知県愛西市、愛知県清須市、愛知県北名古屋市、愛知県弥富市、愛知県みよし市、愛知県あま市、愛知県長久手市、愛知県愛知郡東郷町、愛知県西春日井郡豊山町、愛知県丹羽郡大口町、愛知県丹羽郡扶桑町、愛知県海部郡大治町、愛知県海部郡蟹江町、愛知県海部郡飛島村、愛知県知多郡阿久比町、愛知県知多郡東浦町、愛知県知多郡南知多町、愛知県知多郡美浜町、愛知県知多郡武豊町、愛知県額田郡幸田町、愛知県北設楽郡設楽町、愛知県北設楽郡東栄町、愛知県北設楽郡豊根村

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    週休2日制(実働8時間・シフト制)※休憩1時間 シフト例 ・9:00~18:00 ・12:00~21:00 ・18:00~3:00 ・0:00~9:00
  • 休日
    週休二日制(105日)★原則週に2日、休みを設定します ※昨年実績(月8.3日)
  • 休暇
    16日【特別休暇6日間(シーズン休暇5日、誕生日休暇1日) 健康診断休暇】
  • 給与
    月給24万円 入社後6か月で1万5千円昇給(昇給後、基本給255,000円) 1日8時間以上超えて勤務した場合、1分単位で残業代支給。
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    ・残業手当(1分単位で全額支給) ・深夜割増手当 ・休日出勤手当 ・通勤手当(社内規定あり) ・誕生日手当 ・出張手当
  • 昇給
    年2回
  • 賞与
    年2回(決算賞与)
  • 福利厚生
    社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 住宅費補助(社内規定あり)、異動時に発生する費用の全額当社負担 財形貯蓄制度、社員持株制度、永年勤続表彰制度、食事補助、制服貸与、駐車場完備、その他

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
飲食その他

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【北海道・東北エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【北海道・東北エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
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【関東エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
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【北陸・甲信越エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
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【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
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【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
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【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
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【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
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【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
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【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
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ホールサービス
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【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
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飲食その他
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【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
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【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
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ホールサービス
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【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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飲食その他
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山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
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山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
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【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
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賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
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山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

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うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
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栄養士、管理栄養士

【北陸・甲信越エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

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特別授業

株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 研修開始!

研修開始!

“25新卒社員の研修が始まりました!”入社式が終わり、次は研修!山岡家では店舗勤務を行う前に必ず研修を行います!今年はYTC(山岡家トレーニングセンター)にて11名の新卒社員の研修を行いました!“まずは

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    2025/04/24
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株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 25新卒社員の入社式を行いました!

25新卒社員の入社式を行いました!

“入社式”2025/04/0125卒新卒社員の入社式を実施いたしました!皆さん緊張されているのか、初めはぎこちない会話が続いていました、、、とはいえそこは山岡家!数分もすればあっという間に打ち解け、入社

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株式会社丸千代山岡家 
    2025/04/16
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株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 〜研修担当責任者が語る〜 山岡家の”味とサービス”を支える独自の教育研修&トレーニングセンターとは?

〜研修担当責任者が語る〜 山岡家の”味とサービス”を支える独自の教育研修&トレーニングセンターとは?

全国各地のロードサイドエリアにてここ数年、特に積極的に新規出店を続けている人気ラーメン店「山岡家」。現在188店舗を展開しつつ、今後3年で年商500億円を目指しています。年間3000万人を超えるお客様に

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    2025/04/08
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株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 山岡家の福利厚生を徹底解剖! ”山岡家だからこそ”の福利厚生と、そこに込められた従業員への想い

山岡家の福利厚生を徹底解剖! ”山岡家だからこそ”の福利厚生と、そこに込められた従業員への想い

年中無休かつ24時間営業を基本に、全国各地のロードサイドエリアに積極的に新規出店をしている人気ラーメン店「山岡家」。今後3年間で年商500億円の達成に向けて、新卒社員の採用を強化しています。そのため多く

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    2025/04/08
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カブシキガイシャマルチヨヤマオカヤ

株式会社丸千代山岡家

本社:【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1

  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3ヶ月あり。試用期間中も給与・福利厚生・その他待遇は試用期間後と差なし