株式会社丸千代山岡家
株式会社丸千代山岡家の【北海道・東北エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)の募集 山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!
応募締切: 2026/03/31

カブシキガイシャマルチヨヤマオカヤ

株式会社丸千代山岡家

本社:【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

採用予定: 15 名

【北海道・東北エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

株式会社丸千代山岡家の仕事内容
山岡家では「店内調理」にこだわることで、すべてのお客様に満足と喜びを提供します。 そのため食材の仕込みや調理、接客、アルバイト管理まで幅広く担当します。 【入社後の流れ】 ▼導入研修(4日間)  ビジネスマナーや山岡家の基本的な知識、業務ノウハウを学びます。 ▼アシスタント(AST)社員(入社1年目)  商品の調理やお客様への接客など、配属先店舗で実際の業務を経験。  店長などの指導やサポートを受けつつ、食に関する知識と技術を習得します。 ▼アドバンス(AD)社員(入社1年~2年程度)  店長職を目指すため、食に関する知識と技術に加え、人材育成能力と計数管理を身に付けていただきます。 ▼店長・ミドル店長(入社3年~5年程度)  店舗運営に携わります。  その後もキャリアアップをしていただくため「店舗経営能力」「フードビジネス能力」を身に着けていただきます。 ▼スーパーバイザー(SV)  10店舗ほどを担当し、店長が店舗経営をするにあたり最大限力を発揮できるよう、 マネジメント業務及びコンサルタント業務をしていただきます。 ★継続的に各種研修を受講

当社が求める人物像

株式会社丸千代山岡家の求める人物像
皆さんに求めているのは、10年15年後の未来、会社の経営を支えてくれる人材です。まずは入社後3年程度で店長になることを目指して、マネジメント(食・人・経営)の経験を積んでいただきます。 店長として実績(利益)を作れるよう成長した先の未来、会社経営に直結する立場(SV・管理部門長)に立っていただきたいと考えております。 弊社は成長期の真っただ中にあり、現状に満足せず変化を続けていきます。 新卒社員の皆さんには店舗で経験を重ねたうえで、変化を前向きにとらえ、会社づくりにも参画していただきたいと期待しています。 私たちと一緒に『おいしい』を広め、成長することを楽しみましょう!

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    15名
  • 募集区分
    正社員(2026年卒)
  • 応募資格
    2026年卒業見込みの方(専門・短期大学・大学・大学院)
  • 応募締切
    2026/03/31
  • 勤務地名
    北海道・東北エリアに出店している各店舗 初期配属に関しては、希望勤務地を考慮して決定します。
  • 勤務地
    北海道札幌市中央区、北海道札幌市北区、北海道札幌市東区、北海道札幌市白石区、北海道札幌市豊平区、北海道札幌市南区、北海道札幌市西区、北海道札幌市厚別区、北海道札幌市手稲区、北海道札幌市清田区、北海道函館市、北海道小樽市、北海道旭川市、北海道室蘭市、北海道釧路市、北海道帯広市、北海道北見市、北海道岩見沢市、北海道網走市、北海道留萌市、北海道苫小牧市、北海道稚内市、北海道江別市、北海道紋別市、北海道士別市、北海道千歳市、北海道滝川市、北海道富良野市、北海道恵庭市、北海道伊達市、北海道北広島市、北海道石狩市、北海道北斗市、北海道二海郡八雲町、北海道虻田郡倶知安町、北海道余市郡余市町、北海道網走郡美幌町、北海道日高郡新ひだか町、北海道河東郡音更町、北海道標津郡中標津町

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    週休2日制(実働8時間・シフト制)※休憩1時間 シフト例 ・9:00~18:00 ・12:00~21:00 ・18:00~3:00 ・0:00~9:00
  • 休日
    週休二日制(105日)★原則週に2日、休みを設定します ※昨年実績(月8.3日)
  • 休暇
    16日【特別休暇6日間(シーズン休暇5日、誕生日休暇1日) 健康診断休暇】
  • 給与
    月給24万円 入社後6か月で1万5千円昇給(昇給後、基本給255,000円) 1日8時間以上超えて勤務した場合、1分単位で残業代支給。
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    ・残業手当(1分単位で全額支給) ・深夜割増手当 ・休日出勤手当 ・通勤手当(社内規定あり) ・誕生日手当 ・出張手当
  • 昇給
    年2回
  • 賞与
    年2回(決算賞与)
  • 福利厚生
    社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 住宅費補助(社内規定あり)、異動時に発生する費用の全額当社負担 財形貯蓄制度、社員持株制度、永年勤続表彰制度、食事補助、制服貸与、駐車場完備、その他

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

その他の募集情報

株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【北海道・東北エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【関東エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【北陸・甲信越エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
調理師
調理師

【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
飲食その他

【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

【九州エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
飲食その他

【中国エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
飲食その他

【関西エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
飲食その他

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
飲食その他
飲食その他

【東海エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25
株式会社丸千代山岡家
うどん・そば・ラーメン / ファーストフード・ファミレス / 和食全般
栄養士、管理栄養士
栄養士、管理栄養士

【北陸・甲信越エリア】店長候補(調理・接客・店舗運営)

山岡家独自のスタイルを貫き、全ての人の満足と喜びを創造する。味と人にこだわる店舗運営にチャレンジ!

賞与(ボーナス)有残業月40時間以内交通費全額支給
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社丸千代山岡家
【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1
25

特別授業

株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 研修開始!

研修開始!

“25新卒社員の研修が始まりました!”入社式が終わり、次は研修!山岡家では店舗勤務を行う前に必ず研修を行います!今年はYTC(山岡家トレーニングセンター)にて11名の新卒社員の研修を行いました!“まずは

株式会社丸千代山岡家の企業ロゴ
株式会社丸千代山岡家 
    2025/04/24
    いいねいいねのアイコン1
    0
株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 25新卒社員の入社式を行いました!

25新卒社員の入社式を行いました!

“入社式”2025/04/0125卒新卒社員の入社式を実施いたしました!皆さん緊張されているのか、初めはぎこちない会話が続いていました、、、とはいえそこは山岡家!数分もすればあっという間に打ち解け、入社

株式会社丸千代山岡家の企業ロゴ
株式会社丸千代山岡家 
    2025/04/16
    いいねいいねのアイコン0
    0
株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 〜研修担当責任者が語る〜 山岡家の”味とサービス”を支える独自の教育研修&トレーニングセンターとは?

〜研修担当責任者が語る〜 山岡家の”味とサービス”を支える独自の教育研修&トレーニングセンターとは?

全国各地のロードサイドエリアにてここ数年、特に積極的に新規出店を続けている人気ラーメン店「山岡家」。現在188店舗を展開しつつ、今後3年で年商500億円を目指しています。年間3000万人を超えるお客様に

株式会社丸千代山岡家の企業ロゴ
株式会社丸千代山岡家 
    2025/04/08
    いいねいいねのアイコン14
    0
株式会社丸千代山岡家の特別授業記事 山岡家の福利厚生を徹底解剖! ”山岡家だからこそ”の福利厚生と、そこに込められた従業員への想い

山岡家の福利厚生を徹底解剖! ”山岡家だからこそ”の福利厚生と、そこに込められた従業員への想い

年中無休かつ24時間営業を基本に、全国各地のロードサイドエリアに積極的に新規出店をしている人気ラーメン店「山岡家」。今後3年間で年商500億円の達成に向けて、新卒社員の採用を強化しています。そのため多く

株式会社丸千代山岡家の企業ロゴ
株式会社丸千代山岡家 
    2025/04/08
    いいねいいねのアイコン10
    1

カブシキガイシャマルチヨヤマオカヤ

株式会社丸千代山岡家

本社:【札幌本社】北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】〒305-0034 茨城県つくば市小野崎127-1

  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間3ヶ月あり。試用期間中も給与・福利厚生・その他待遇は試用期間後と差なし