東西建物株式会社
応募締切: 2027/03/31

トウザイタテモノカブシキガイシャ

東西建物株式会社

本社:東京都新宿区高田馬場1-26-5

伝統的なフレンチをカジュアルにご提供◎ルジェンド軽井沢

採用予定: 4 名

和食 日本料理 会席 割烹 和ビストロ フランス料理

キッチンにて、心を込めた調理をお願いいたします。 具体的には、 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・衛生管理・在庫管理 ・経験者の方にはメニュー開発の参加 等に携わっていただきます。 私たちが目指すのは《あたたかい》《心地よい》《楽しい》の三拍子がそろったお店です。 そんなお店づくりに参加してくれる方は大歓迎◎ 皆さんのフレッシュな感性をいかし、一緒に『ルジェンド軽井沢』を育てていってくださると嬉しいです! ≪ここがポイント≫ ★将来につながる調理スキルを学べる あなたにスキルを伝授するのは、ミシュラン星付きレストランや、フランス・イタリアの有名店で修業を積んだシェフ。 本物の調理技法を間近で学ぶことができるため、腕を磨きたい方にぴったりの環境です◎ ★移住も安心。シェアハウス型寮完備! 軽井沢での新生活を応援するため、月15,000円〜の寮を完備。 アパート住宅手当もあり、地元以外からの応募も歓迎しています。

当社が求める人物像

・お客様ひとりひとりに寄り添い、心からのサービスを提供できる方 ・一人で完結せず、周りと協力しながらより良いサービスを目指せる方 ・小さな気配りや声掛けができるコミュニケーション力をお持ちの方 ・チームやお客様をはじめ、関わる全ての方々と対話しながら、よりよい空間や時間を共創できる方 調理の技術は仕事をしながら自然と身につくので、まずは挨拶と返事を明るく元気にお願いします!

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    4名
  • 募集区分
    正社員(既卒)
  • 応募資格
    専門学校卒業
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    くつかけステイ中軽井沢 ルジェンド軽井沢 割烹ダイニング波里 HARII(東京)
  • 勤務地
    長野県北佐久郡軽井沢町

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    10:00~22:00(シフト制)実働8時間
  • 休日
    週休二日制
  • 休暇
    冬季休暇有
  • 給与
    月給22万円 固定残業代27,000円(19時間分)含む。 ※固定残業の超過分は別途支給。
  • 交通費
    一部支給(月上限 20,000円)
  • 昇給
    昇給制度あり
  • 賞与
    年2回(夏・冬)
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    6ヶ月

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

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くつかけステイ中軽井沢

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3294-1

0267-46-8906

オフィス画像
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和ビストロ五感

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢(大字)1146-1

0267-46-8913

オフィス画像
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ルジェンド軽井沢

〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東31-15

0267-31-5440

その他の募集情報

東西建物株式会社
日本料理・割烹・懐石 / 和食全般 / フレンチ
調理師
調理師

調理スタッフ│日本料理 会席 割烹 和ビストロ フレンチ

豊かな環境で伝統×新しい技術を学ぶ【軽井沢のお料理宿 くつかけステイ中軽井沢】

長期休暇制度有賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有障がい者採用実績あり
正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
東西建物株式会社
東京都新宿区高田馬場1-26-5
東西建物株式会社
日本料理・割烹・懐石 / 和食全般 / フレンチ
調理師
調理師

調理師|和食 日本料理 会席 割烹 和ビストロ フレンチ

くつかけステイグループで調理師を募集!あなたの「やりたい」に応える環境です!

長期休暇制度有賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有障がい者採用実績あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
東西建物株式会社
東京都新宿区高田馬場1-26-5
東西建物株式会社
日本料理・割烹・懐石 / 和食全般 / フレンチ
サービススタッフ
サービススタッフ

設備担当者

未経験OK!施設の快適を支える設備スタッフを募集

車・バイク通勤可禁煙・分煙環境住宅手当・社宅有障がい者採用実績あり
正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
東西建物株式会社
東京都新宿区高田馬場1-26-5
東西建物株式会社
日本料理・割烹・懐石 / 和食全般 / フレンチ
ホールサービス
ホールサービス

和食ダイニングでのホールスタッフ

東京駅・大手町駅から徒歩すぐ!落ち着いた和食ダイニングでのホールスタッフを募集

禁煙・分煙環境障がい者採用実績あり
アルバイト
応募締切: 2027年03月31日
No image available
東西建物株式会社
東京都新宿区高田馬場1-26-5
東西建物株式会社
日本料理・割烹・懐石 / 和食全般 / フレンチ
調理師
調理師

和食ダイニングでの調理補助スタッフ

東京駅・大手町駅から徒歩すぐ!落ち着いた和食ダイニングでの調理補助スタッフを募集

禁煙・分煙環境障がい者採用実績あり
アルバイト
応募締切: 2027年03月31日
No image available
東西建物株式会社
東京都新宿区高田馬場1-26-5

トウザイタテモノカブシキガイシャ

東西建物株式会社

本社:東京都新宿区高田馬場1-26-5

一日の流れ(例)
10:00~12:00 出勤 調理機材の立ち上げ(オーブン等)          搬入された野菜の整理・整頓、仕込み、盛り付け 12:00~14:30 ランチ営業 お客様への料理提供 14:30~15:30 お皿・調理器具の洗浄、ディナー営業の準備、まかない準備 15:30~17:00 まかない・休憩 17:00~17:30 ディナー営業準備 17:30~20:30 ディナー営業 お客様への料理提供 20:30~21:00 片付け・機材やお皿の洗浄、掃除、一日の締作業、発注業務 21:00     退店 ※繁忙期の場合、1時間程ディナー営業・片付け時間が後ろ倒しになる事もあります。 お料理の提供はホールスタッフだけでは無く、キッチンスタッフ自らが行う事も。その為、お客様との距離が近く、直接「ありがとう」「美味しかった」と仰って頂ける、やりがいの感じられる職場です。