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2008年入社
香里園本店、寝屋川店、Eat店・パティシエ
STORY
こんなケーキを作りたい！ こんなケーキが食べたい！が叶うケーキ屋です。 自分が考えた新作ケーキが実際にショーケースに並ぶと 喜びと可愛さで溢れます。 さらにそのケーキをお客様が食べて下さり 美味しかったの一言を言って頂けると 本当に嬉しくパティシエって素敵なお仕事だなぁーと この仕事をしていて誇りに思います。 よく、毎日ケーキ見てて飽きないの？と言われますが 全く飽きないどころか毎日作ってても毎日美味しく食べれます笑
知り合いの方にティコラッテのシュークリームが凄く美味しい！というのを 教えて頂いて食べてみた所、今までで1番美味しいシュークリームでした。 ケーキ屋さんの味はシュークリームとショートケーキを食べれば ほぼわかるというのも納得！ 純粋にこんな美味しいケーキを作りたいという思いから ここで働きたいと強く思いました。
