■仕事内容
神田を中心に展開する、肉・魚・中華などの居酒屋で調理を担当します。仕込みから一品料理、ドリンクづくりまで、厨房の仕事をひと通り経験していきます。そしてもう一つ大切にしているのが、自分で作った料理を、自分でお客さんの席まで運ぶこと。お客さんの気持ちがわかってこそ、本当に喜ばれる一皿が作れる。それが、当社の考え方です。
■入社後の流れ
最初の配属先は、みなさんの希望も聞いたうえで決めます。「魚をやってみたい」と言えば、まずは魚のお店から。お店のメニューをひと通り覚えたら、お店の状況も見ながら、業態の違うほかのお店で経験を積むチャンスも。その先は、料理を極めて全体の料理を任される道も、店長としてお店づくりに関わる道もあります。
■ここで働く面白さ
働くのは、東京のど真ん中・神田。休みの日は、東京の街がまるごと遊び場です。部活にBBQに運動会と、仲間と盛り上がるイベントも満載。おいしいまかない付きで、髪色も自分らしく楽しめます。意欲があれば、1年目から新メニューに挑戦するチャンスも!店舗見学ツアーも予定しているので、ぜひ気軽にエントリーしてみてください!