株式会社プラスパン
株式会社プラスパンの地元に愛されるお店で一流の技を磨く!パン職人の募集 学びの機会が盛りだくさん!仕込みから焼成、新商品づくりまで。パンづくりの幅を広げられる環境です!
応募締切: 2028/03/31

プラスパン

株式会社プラスパン

本社:東京都江戸川区西一之江3-1-2

学びの機会が盛りだくさん!仕込みから焼成、新商品づくりまで。パンづくりの幅を広げられる環境です!

採用予定: 2 名

地元に愛されるお店で一流の技を磨く!パン職人

株式会社プラスパンの仕事内容
■自分がつくったパンを、お客様に届ける仕事です 地域のお客様に愛されるベーカリーで、毎日店頭に並ぶパンをつくります。 自分が携わったパンをお客様が手に取ってくださることは、この仕事ならではのやりがいです。 ■パンづくりの一部だけではなく、幅広い工程に関われます 仕込み・分割・成形・焼成など、パンづくりにはさまざまな工程があります。 当社では一つの工程だけを担当するのではなく、経験を重ねながら担当できる工程を広げ、パンづくり全体に関わっていきます。 ■パンづくりの先まで、お店づくりに関われます 経験を積んだ後は、新商品のアイデアを出したり、材料・資材の発注や在庫管理、衛生管理などにも携わります。 自分のアイデアを商品にするだけでなく、日々のお店を支える仕事にも関わることで、パン製造の技術だけではなく、店舗全体がどのように動いているのかも知ることができます。

当社が求める人物像

株式会社プラスパンの求める人物像
■いつも笑顔で明るく対応できる方 明るく対応できる方は接客業には欠かせない存在です。笑顔が生み出す雰囲気は、周囲の仲間や先輩をも巻き込み、より良いチームワークにつながります。また、「元気で前向きな新人」として見られれば、先輩たちも喜んでサポートしてくれるはず。そこで得られる学びや経験は今後の成長を大きく左右します。 ■素直な方 職人の世界では、どれだけ素直になれるかが上達の鍵を握ります。先輩からのアドバイスをしっかり受け止めたり、お客様の声に真摯に耳を傾けたりと、謙虚に学ぶ姿勢が何より大切です。これは新人に限った話ではなく、長く現場で活躍するほど求められる資質でもあります。いつまでも初心を忘れず、素直な心で学び続けてください。 ■実行力のある方 当社には、講習会や研修会など豊富な学びの機会がありますが、ただ参加するだけでは十分ではありません。学んだことを実際に試し、行動に移してこそ、自分の力になるからです。さらに、日常のちょっとしたアイデアや興味にもぜひチャレンジしてみてください。行動してこそ得られる気づきがあり、それがあなた自身の成長や新しい道を開くきっかけにもなるでしょう。

求人概要

  • 募集職種
    ブーランジェ
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    正社員(2028年卒)
  • 契約更新
    なし
  • 応募資格
    2028年3月、専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2028/03/31
  • 勤務地名
    リヨンソレイユ:東京都江戸川区瑞江4-21-8 リヨンスイーツ:東京都江戸川区一之江7-37-2 リヨンコッペル:東京都江戸川区船堀2丁目22−18
  • 勤務地
    東京都江戸川区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    【変形労働時間制】1か月単位 【想定労働時間】173.73時間/月 【就業時間】 ※平均実働7時間45分 例4:00〜13:15 例10:00〜19:15 【休憩】90分 【残業】月25時間程度
  • 休日
    月8日以上
  • 給与
    月給277,000円(基本給235,000円+月25時間分の固定残業代42,000円) ※固定残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    一部支給(月上限 10,000円)
  • 諸手当
    入院時の補助あり
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回(夏・冬)
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間6ヶ月 ※条件に変更はありません

  • 入社後のステップ・キャリアプラン
    ■まずは「お客様を知る」ところから 入社後は、社会人としての基礎を確認した後、2〜3週間ほど店舗研修を行います。 接客やレジを経験し、「どんなお客様が来店するのか」「どんなパンが選ばれているのか」を知ったうえで、パン製造の仕事をスタートします。 ■一つずつ工程を経験し、できることを増やします 製造では、いきなりすべての工程を任せることはありません。 現在の新卒社員も、まず焼成の工程を約2〜3か月経験し、その後は成形へ。さらに早朝の成形・焼成などにも担当を広げ、一定の基準をクリアした後に仕込みへと進んでいます。 成長のスピードは一人ひとり異なります。習熟度に合わせて次の工程へ進みながら、仕込み・成形・焼成など、パンづくり全体に関われる職人を目指していきます。 ■自分のアイデアが商品になるチャンスも 店舗では、新商品の提案にも挑戦できます。 実際に、新人スタッフが考えたパンが店舗の期間限定商品として販売された実績もあります。 技術を身につけるだけでなく、「こんなパンをつくってみたい」というアイデアを形にできるのも、プラスパンで働く面白さの一つです。
  • パン職人として、技術を磨ける環境
    ■毎日の仕事の中で、一つずつ技術を身につけます パンづくりは、短期間ですべてを覚えられる仕事ではありません。 先輩と一緒に実務を経験しながら、一つの工程を身につけたら次の工程へ。段階を踏みながら、できることを増やしていきます。 分からないことがあれば周囲に確認しながら進められるため、一つひとつの工程に向き合いながら技術を身につけていけます。 ■店舗の外にも学ぶ機会があります 日々の仕事だけでなく、講習会や研修などに参加し、新しい技術や知識に触れる機会もあります。 店舗で実践しながら、外でも学ぶ。 さまざまな経験を積みながら、パン職人として技術の幅を広げていける環境です。
  • 「ありがとう」が自然に生まれる職場
    ■パンづくりは、チームでつくる仕事です 製造スタッフだけでなく、販売スタッフなど、さまざまなメンバーが協力しながら一つのお店をつくっています。 一人で仕事を完結させるのではなく、周囲と声を掛け合いながら働くことを大切にしています。 ■感謝を伝え合う「ありがとうシステム」 プラスパンでは、スタッフ同士で日頃の感謝を伝え合う「ありがとうシステム」という取り組みを行っています。 「手伝ってくれてありがとう」 「教えてくれてありがとう」 日々の小さな感謝もきちんと言葉にすることで、スタッフ同士の関係づくりにつなげています。 パンづくりの技術だけでなく、周囲の人と協力しながら成長していける職場です。
  • 東京でパン職人を目指したい方へ
    ■地方からの就職も歓迎しています 「東京でパンづくりの仕事に挑戦してみたい。でも、住む場所や新生活が少し不安」 そんな方も、ぜひご相談ください。 実際に、現在働いている新卒社員の中にも、京都から上京して入社したスタッフがいます。 ■住まい探しも相談できます 上京する際には、通勤しやすいエリアについての相談や、プラスパンがお付き合いしている不動産会社の紹介なども行っています。 初めて東京で生活する方も、分からないことがあれば店舗見学や会社説明会の際にご相談ください。
  • 将来は、店長や独立という道も
    パンづくりの技術を身につけた先には、さまざまなキャリアが広がっています。 例えば、後輩の育成や売上管理、店舗運営などにも関わりながら、将来的に店長としてお店づくりを担う道があります。 また、将来自分のお店を持ちたいという夢も、当社では応援しています。実際に、独立を目標に入社し、まずは店長を目指して経験を積んでいる先輩もいます。 プラスパンで経験を重ねながら、自分らしい将来の目標を見つけ、挑戦していける環境です。

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社プラスパン
ブーランジェリー・製パン / パティスリー・製菓 / 和菓子・洋菓子製造
ブーランジェ
ブーランジェ

地元に愛されるお店で一流の技を磨く!パン職人

学びの機会が盛りだくさん!製パン技術のほかに経営ノウハウも学べるから、独立できる実力も身につく!!

勤務地限定、転勤ナシ内定後アルバイト可賞与(ボーナス)有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社プラスパン
東京都江戸川区西一之江3-1-2
2
株式会社プラスパン
ブーランジェリー・製パン / パティスリー・製菓 / 和菓子・洋菓子製造
販売スタッフ
販売スタッフ

地元に愛されるお店で人々に笑顔を届ける販売スタッフ!

学びの機会が盛りだくさん!接客スキルのほかに経営ノウハウも学べるから、独立できる実力も身につく!!

勤務地限定、転勤ナシ内定後アルバイト可賞与(ボーナス)有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社プラスパン
東京都江戸川区西一之江3-1-2
2
株式会社プラスパン
ブーランジェリー・製パン / パティスリー・製菓 / 和菓子・洋菓子製造
販売スタッフ
販売スタッフ

地元に愛されるお店で人々にパンで笑顔を届ける販売スタッフ

接客だけじゃない。売り場づくりやSNS、店舗運営まで、お店づくりに関われる仕事です!

勤務地限定、転勤ナシ内定後アルバイト可賞与(ボーナス)有
正社員(2028年卒)
応募締切: 2028年03月31日
No image available
株式会社プラスパン
東京都江戸川区西一之江3-1-2
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    2025/04/11
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