ひとつの会社で、いろんな料理に挑戦できる!◎調理スペシャリスト職
・仕事内容
ジェイグループは、カフェ・バル・専門居酒屋など、さまざまな業態・ブランドを展開しています。お店によってコンセプトも料理も違うから、ひとつの会社にいながら、幅広いジャンルの調理を経験できるのが特徴です!
*配属後は、学校で学んだことやこれまでの経験を活かしながら、まずはできることからスタート!*
<主なお仕事>
・仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般
・食材の管理、仕入れ
・衛生管理 など
もちろん、最初から全部できなくても大丈夫。
先輩スタッフと一緒に、少しずつできることを増やしていきましょう!
そして仕事に慣れてきたら、新メニューの考案や季節商品のアイデア出しにも挑戦できます。
「こんな料理をつくってみたい!」
「もっとお客様に喜んでもらうには?」
そんなあなたのアイデアが、実際にお店のメニューになることも。
料理をつくるだけじゃない。
料理を通して、お店をつくっていく仕事です