製造スタッフ

厨房でパティシエとしてお菓子の製造業務・仕入れ・食材管理・調理をお任せします。 仕込み、焼成、仕上げ、食材管理などの実務を通じて、現場での技術をさらに高めていけるポジションです。 将来的には商品開発やポジション責任者へのステップアップも可能です。 今ある経験を土台に、有名店で次のキャリアを築きたい方を歓迎します。 ■商品開発のチャンス多数 季節のプティガトーやパウンドケーキはもちろん グループ会社とのコラボ、百貨店の限定商品など 様々なシーンで商品開発を行っています。 ■こだわりの食材でつくるスイーツ 使用する食材にもこだわり、一夜城ヨロイヅカファームで育てたフルーツや野菜、 エクアドルの自社管理農園で収穫したカカオなど、素材選びから大切にしています。 ■研修・勉強会・コンテスト挑戦有 年に数回、グループ会社内での研修や、有志スタッフによる勉強会を開催しています。 社会人としてのスキルはもちろん、パティシエとしての知識や技術を学べる環境です。 製菓コンテストにも多くのスタッフが積極的に挑戦しており、毎年受賞者も誕生しています。