【初回配属：東京都港区】パティシエ・ショコラティエ

【小川珈琲 直営店舗のパティシエ（初回配属：東京都港区）】 OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪での製菓のお仕事です。 ※同一店舗内の別区画にて、製パンのお仕事も募集中です 《お仕事の内容》 ■スイーツづくり 　スイーツ（ケーキ、焼菓子）、ジェラート、チョコレートを製造します。 　こだわり素材のスイーツ、液体窒素で仕上げるジェラート、Bean to Barのチョコレートなど、 　区画ごとに多種多様なスイーツを展開しています。 ----【商品例】------ ・ロースターズティラミス ・季節のショートケーキ ・フィナンシェ ・ストロベリーバジル（ジェラート） ・ボンボンショコラ　等 -------------------------- ■品質管理 　高品質なメニューを提供するため、品質管理と法令遵守を徹底しています。 ■繁忙時のレジ業務応援