アンティカオステリア ダルポンピエーレ
アンティカオステリア ダルポンピエーレのイタリア各地の郷土料理を習得できる、調理師の募集 前菜からデザートまで全工程を担当。カジュアルな料理から接待・パーティーにも対応できる力が身につく!
応募締切: 2027/03/31

アンティカオステリア ダルポンピエーレ

アンティカオステリア ダルポンピエーレ

本社:大阪府大阪市中央区今橋4-5-19

前菜からデザートまで全工程を担当。カジュアルな料理から接待・パーティーにも対応できる力が身につく!

採用予定: 2 名

イタリア各地の郷土料理を習得できる、調理師

アンティカオステリア ダルポンピエーレの仕事内容
【仕事内容】 主に厨房での調理を担当していただきます。野菜の切り出しや盛り付けなどの調理補助から、パスタ作りや肉を焼く工程、揚げ物、パンやピッツァ、デザート作りにも携わっていただきます。 オープンキッチンのため、お客様と直接言葉を交わす機会も多く、時にはホールに出てオーダーを伺ったり、料理やドリンクを提供したりすることもあります。 厨房内やホールの清掃・片付けも、大切な仕事の一つです。 【入社後の流れ】 入社後は、まず食材の扱いや調理の基礎を先輩について学び、3カ月〜半年ほどで実際の料理作りに参加していただきます。約1年も経てばアルバイトの指導や指示も行えるようになり、3年くらいで顧客管理を含め、お店全体を見渡しながら仕事ができるようになる方が多いです。 店内は1階から3階まであり、合計約40席。通常のレストラン営業を行いながら接待やパーティーに対応することもあるため、段取り力も自然と身についていきます。 清掃やお客様への対応といった基本的なレストラン業務は、勤続年数に関わらず全員で分担して行います。 興味があれば、店内で使用するイタリア語や、ワインの知識も学べる環境です。

当社が求める人物像

アンティカオステリア ダルポンピエーレの求める人物像
当社では、次のような方を歓迎しています。 ■自分の意思をきちんと伝えられる人 不器用でもいいので、失敗したら「失敗しました」と正直に言えること。そして、教えてほしいときは「教えてください」と、自分の意思をちゃんと言葉にできる人であってほしいと願っています。 やりたいことがあれば、提案も歓迎します。当社では、新しいメニューやパーティー料理などはみんなで話し合って決めます。ミーティングも頻繁に行っているので、遠慮せずどんどん意見を出してください。 ■明るい対応ができる人 明るさや笑顔は見ていて気持ちがよく、周りにもいい影響を与えます。料理やワインが好きな方と、イタリアの陽気で活気ある雰囲気を一緒につくっていきたいと考えています。 ■自分の仕事に誇りを持って真摯に向き合える人 仕事は、苦しいことや大変なこともたくさんあると思います。それでも、自分で選んだ仕事に誇りを持っていれば、いろいろなことに前向きに取り組むことができ、それが楽しさへとつながっていきます。 大きな夢を持つのもいいことですが、まずは目の前の仕事に真摯に向き合い、一歩一歩、歩みを進めていくことのできる人を求めています。

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    2名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    淀屋橋ダルポンピエーレ
  • 勤務地
    大阪府大阪市中央区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    10:00~22:00(休憩約2時間) 実働 8時間
  • 休日
    定休日 日曜日 月2回 休みあり+半休あり
  • 休暇
    年末年始、夏季休暇あり
  • 給与
    月給24万円
  • 交通費
    全額支給
  • 福利厚生
    各種社会保険完備
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    試用期間2か月

  • お店のコンセプト
    イタリアの食材や、シェフが毎日仕入れに行き 新鮮なお野菜や鮮魚を使用しています。 手打ちパスタやピッツァは生地から練って 毎日1から手作りで仕込んでいます。 また、お店での接客、サービスを 学んでいただき、将来独立をされてお店を持ちたいと 考えておられる方の応援も もちろんさせていただきます。

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

アンティカオステリア ダルポンピエーレ
イタリアン
調理師
調理師

調理補助 サービス

元消防署のレトロ感溢れるお洒落なイタリアン

正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
アンティカオステリア ダルポンピエーレ
大阪府大阪市中央区今橋4-5-19

特別授業

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“失敗も糧に。実践を通して腕を磨く”調理師として入社したのに、なかなか料理をさせてもらえず、モチベーションが下がってしまった……という話を聞くことがあります。当社は、入社していただいたからにはしっかりと

アンティカオステリア ダルポンピエーレの企業ロゴ
アンティカオステリア ダルポンピエーレ 
    2026/08/07
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アンティカオステリア ダルポンピエーレ

アンティカオステリア ダルポンピエーレ

本社:大阪府大阪市中央区今橋4-5-19