【調理・接客・店舗運営までマルチに!】
一生モノの「寿司・調理技術」と「接客・おもてなしスキル」の両方が身につき、未経験から食のプロへ成長できる環境です!
★仕込み・調理★
握り寿司、軍艦、巻物、サイドメニューなど。
最初は仕込み済みのネタや基本的な作業からスタート!慣れてきたら魚の仕込みや本格的な職人技も学べます。
自分の握った寿司でお客様の笑顔を直接見られるのが醍醐味です!
★ホール・接客★
ご案内、ドリンク提供、レジ対応、テーブルセッティングなど。
カウンター越しでの心地よい会話や細やかな気配りで、ファンを増やす接客の面白さを実感できます!
【安心のサポート体制】
「今日は調理メイン」「明日は接客中心」と日ごとに集中する役割が決まっているため、1つずつ無理なくスキルを深められます。未経験からスタートした先輩も多数!仲間と協力しながら自分らしく活躍してください。