株式会社共和フーズ
カブシキガイシャキョウワフーズ
江戸時代の屋台から始まったお寿司は、現代の「ファストフード」のような存在として人々に愛されてきました。そして400年以上経った今も受け継がれるこの寿司文化は日本人の誇れる食のひとつです。目で見て楽しみ、味わい、余韻にひたる、また来たいと思える味や店内の雰囲気を大切に、従業員が一丸となって取り組んでまいります。
お寿司は日本人だけでなく、海外からの観光客の舌をもうならす代表的な日本食となっております。そして日本だけでなく、海を越えて世界の各地にお寿司屋さんができ、日本以外でもお寿司を楽しむことが出来るようになりました。共和フーズも今後のビジョンとして数年以内にアジア圏を中心とした海外出店を計画しております。日本、そして世界へお寿司の文化を継承し、後世に残していきます。

178-0063 東京都練馬区東大泉4丁目1-5
03-3921-4316
東京都江東区豊洲
| 採用者数 | 離職者数 | |
|---|---|---|
| 2025年度 | 1 名 | 0 名 |
| 2024年度 | - 名 | - 名 |
| 2023年度 | 9 名 | 7 名 |
| 研修制度? | ★新卒社員研修★ 「共和フーズ」について知る~経営理念・ビジョンなど~ 共和フーズ独自の「コーテシー(心得・マニュアル)」 を知る ★セントラルキッチン研修★ 鮮魚の仕入れ・目利き・加工(店舗ですぐ使えるように予め仕込みをします)など 魚を捌きたい方、捌いたことはないけど技術を身につけたい方に受けていただけます |
| 自己啓発支援制度? | ★社外研修(希望者・店長や管理職を目指したい方)★ 外部の研修施設での座学授業 考え方や価値観の捉え方など心身面、 売上やコストなど数値管理の勉強 人の上に立ち、管理する立場になった時の心構え など 仕事ではもちろん、プライベートにも活かすことのできるコンテンツが沢山あります。WEB参加型や動画視聴もあります! |
| メンター制度? | 【外部メンター制度】心理的安全性を担保した「対話」の場 (月1回実施) 当社のメンター面談は、業務進捗を確認する場ではありません。 上司と部下という枠組みを超え「親戚や家族に相談するようなフラットな関係性」で実施しています。 社内の評価軸から離れることで、自身の本質的な課題や感情に向き合うことが可能です。 アドバイスをもらう場というよりは、信頼できる大人に近況をシェアする「止まり木」のような時間を意識し、 あなたがあなたらしく働くための、大切なバックアップ体制となっております。 もちろん、会社や上司に知られたくないことは共有することはないのでご安心ください。 |
| キャリアコンサルティング制度? | 幹部社員とのキャリアに関する面談を実施 |
| 社内検定の制度? | - |