企業訪問受付中

訪問可能日
月・火・水・木・金
時間帯
13:0017:00
※会社説明会の予約ではありません

美味しさへのこだわり

江戸時代の屋台から始まったお寿司は、現代の「ファストフード」のような存在として人々に愛されてきました。そして400年以上経った今も受け継がれるこの寿司文化は日本人の誇れる食のひとつです。目で見て楽しみ、味わい、余韻にひたる、また来たいと思える味や店内の雰囲気を大切に、従業員が一丸となって取り組んでまいります。

日本、そして世界へ

お寿司は日本人だけでなく、海外からの観光客の舌をもうならす代表的な日本食となっております。そして日本だけでなく、海を越えて世界の各地にお寿司屋さんができ、日本以外でもお寿司を楽しむことが出来るようになりました。共和フーズも今後のビジョンとして数年以内にアジア圏を中心とした海外出店を計画しております。日本、そして世界へお寿司の文化を継承し、後世に残していきます。

会社情報

社名・店名
株式会社共和フーズ
フリガナ / カブシキガイシャキョウワフーズ
本社所在地
〒465-0028 愛知県名古屋市名東区猪高台2-113
本社へのアクセス
地下鉄東山線「上社」駅徒歩約15分
TEL
070-1709-5545
FAX
052-779-0509
代表者
代表取締役 櫻井 紀幸
フリガナ / サクライ ノリユキ
事業内容
回転寿司「まぐろや石亭」「一心」「もりもり寿し」「いきいき寿司」を経営。フランチャイズビジネスの本部もしています。飲食店での基本である美味しさへのこだわりを理念とし、全員活動を実現していきます。
設立
1999年12月8日
資本金
21,470,000円
年商
2,500百万円
事業所数
15
従業員数
490人 (令和7年12月時点)
寮・社宅
全額会社負担
留学生採用
留学生採用実績あり
関連会社
株式会社買取王国 緑陽ダイニング株式会社
企業訪問
訪問可能日
月, 火, 水, 木, 金
訪問可能時間
13:00 17:00
本社・支社一覧
職場体験・店舗見学について
ご希望の店舗にて職場体験を含めた店舗見学が可能です。 〈内容(一例)※30分~〉 ・採用担当より会社の紹介 ・店舗見学 ・調理体験、試食 ・質疑応答 *店舗見学をご希望の場合 見学希望店舗、候補日(〇日の〇時~〇時の間、〇曜日など)を お伝えください(当サイト、もしくは会社HP記載のメールアドレス) ※備考 営業時間内での開催となるため、店舗状況によってはお日にちの変更をお願いする場合がございます。
希望エリアや店舗が選べます!
「地元や住み慣れた土地で働きたい」 「ここのお店でお寿司を握りたい!」 共和フーズは働きたいエリアや店舗を入社前に選択が可能です!本人の希望しない転勤はございません! (色々な店舗で働きたい方はもちろん別店舗への転勤も可能です★)

事業所一覧

事業所 すし処まる辰練馬大泉学園駅前店
すし処まる辰練馬大泉学園駅前店

178-0063 東京都練馬区東大泉4丁目1-5

事業所 いきいき寿司アーバンドックららぽーと豊洲店
いきいき寿司アーバンドックららぽーと豊洲店

135-8614 東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドックららぽーと豊洲内

参考情報(2025年度)

従業員の平均年齢
40
平均勤続年数
15
前事業年度の有給休暇の平均取得日数
-
月平均所定外労働時間
- 時間
役員および管理的地位あるものに占める女性の割合
役員
25 %
管理職
10 %
育児休業取得者数/出産者数
男性
- %
(1人/-人)
女性
- %
(-人/-人)
過去3年間の新卒採用者数・離職者数
採用者数離職者数
2025年度60
2024年度10
2023年度--

社内制度

研修制度★新卒社員研修★ 「共和フーズ」について知る~経営理念・ビジョンなど~ 共和フーズ独自の「コーテシー(心得・マニュアル)」 を知る ★セントラルキッチン研修★ 鮮魚の仕入れ・目利き・加工(店舗ですぐ使えるように予め仕込みをします)など 魚を捌きたい方、捌いたことはないけど技術を身につけたい方に受けていただけます
自己啓発支援制度★社外研修(希望者・店長や管理職を目指したい方)★ 外部の研修施設での座学授業 考え方や価値観の捉え方など心身面、 売上やコストなど数値管理の勉強 人の上に立ち、管理する立場になった時の心構え など 仕事ではもちろん、プライベートにも活かすことのできるコンテンツが沢山あります。WEB参加型や動画視聴もあります!
メンター制度【外部メンター制度】心理的安全性を担保した「対話」の場 (月1回実施) 当社のメンター面談は、業務進捗を確認する場ではありません。 上司と部下という枠組みを超え「親戚や家族に相談するようなフラットな関係性」で実施しています。 社内の評価軸から離れることで、自身の本質的な課題や感情に向き合うことが可能です。 アドバイスをもらう場というよりは、信頼できる大人に近況をシェアする「止まり木」のような時間を意識し、 あなたがあなたらしく働くための、大切なバックアップ体制となっております。 もちろん、会社や上司に知られたくないことは共有することはないのでご安心ください。
キャリアコンサルティング制度幹部社員とのキャリアに関する面談を実施
社内検定の制度-