かどや　日比谷邸　（東京都港区）をご紹介します！

 東京で一流の料理人を目指しませんか？愛媛で創業し70年の歴史を誇る「かどやグループ」。その旗艦店として都心に誕生した「かどや日比谷邸」で、未来の和食界を担う新卒調理スタッフを募集しています。「本当に自

株式会社かどや押田 信也

【新卒採用】「切るだけ、出すだけ」の仕事に満足したくないあなたへ～一生モノの調理スキルを最短で身につける

■1年目から「全部」に触れられる環境です「工場から届いた食材を温めて盛るだけ」のルーティンワークはありません。かどやでは、1年目から仕込み、調理、味付けまでトータルで担当します。覚えることはたくさんあり

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社員紹介インタビューをしてみました！

今回はかどやスタッフインタビュー動画です！今回は…theCRAFTDININGBAROKUe.キッチン菊川さんへインタビュー元々西洋料理を中心にやっていた菊川さん今までの経験を活かして取り組んでいたり興

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夏季の1DAY見学は交通費支給・食事付き！

夏休みや連休をりようして、１DAY見学にぜひ来てください！東京・愛媛のお店で郷土の料理、日本料理の調理場を見学できますよ。もちろん「宇和島鯛めし」などの自慢のお食事付きです！

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日本学生支援機構の奨学金を代わりに返還する制度を始めました！（代理返還制度）

【かどやの働き方改革】安心してお仕事しながら、自分らしい暮らしを実現してもらいたい！！かどやの働き方改革は進んでいます。そしてなんと！！24卒新卒の皆さんから、日本学生支援機構の奨学金を会社が代わりにお

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第57回スーパーマーケット・トレードショー2023に出展中です！

2023年2月15日から幕張メッセで開催されています「第57回スーパーマーケット・トレードショー2023」に「かどや」も出展しています。「宇和島鯛めしのタレ」と愛媛産みかんを使った「蜜柑ドレッシング」を

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企業訪問行いました！

大阪にあるフード系専門学校の学生さんが夏休みを利用して企業訪問にいらしてくださいました！！愛媛県松山市内の店舗6店舗をご覧いただいて、最後は弊社のカフェでゆったりおしゃべり。実際の現場を感じてもらうと、

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学校の先生へのキャリアップ研修を務めております

「かどや」の料理スーパーバイザー押田氏は専門学校のみならず、学校の家庭科の先生へのキャリアアップ研修の講師も務めています。弊社CSR活動の一環としても「かどや」の技術の子供たちに伝えてもらいたいとの想い

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ネット商材撮影に向けての準備開始！

ネット販売に力を入れている当社「かどや」では商材の宣材写真とパッケージ写真をオールリフレッシュすることになりました！そこで撮影に先立ち盛り付けや器選びなどの余念がありません。各部署のメンバーが集まった検

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調理法だけじゃない！メニュー研究＆試食会

当店「かどや」の本店は愛媛県宇和島市にあります。創業60年目を迎え、「老舗店」と呼ばれるようになりましたが、日々新しいメニューへの研究は怠りません。調理方法や、味はもちろんのこと、器の選定、盛り付け方法

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