株式会社かどやは愛媛県宇和島市を本拠地として、鯛めしを主軸とした郷土料理店を展開している会社です。 創業は1955年、宇和島の駅前通りにわずか５坪の食堂を開店したことが始まりでした。 当初は麺類を中心とした「かどや食堂」その後、地域をもっと元気にしたい、 食の伝統・文化を継承してきたい、との思いから、郷土料理を提供するお店として発展。 現在は東京にも店舗を構え、愛媛の食の魅力を発信しています。 私たちが創業以来、一貫して大切にしているのは、「社員が働きやすい環境を作る」という一点です。 かどやの社員の多くは、“料理を作ることが好き”“食事の場の雰囲気が好き”など、 自分なりの「好き」という気持ちをもって仕事に臨んでいます。 その思いが会社の成長を支えているからこそ、「ここで働いていてよかった」と言ってもらえるような環境を整えていきたい。 それが私たち経営陣の何よりの願いであり、責任であると思っています。 「食が好き」　その原点を大切に、あなたも夢を追いかけてみませんか？ 一緒にあたらしい食の未来を創っていきましょう。

一、私達は飲食業を通じてお客様に感動を与え 　　喜んで頂ける店づくりを致します 一、私達は働く人の幸福と生きがいを実現する 　　会社づくりを致します 一、私達は適正な利潤を追求し 　　地域社会に還元できる会社づくりを致します

創業以来守り続けてきた愛媛・宇和島の郷土料理。その価値を次世代へと継承し、地 域の魅力を広く発信していくことこそ、私たちが第一に取り組むテーマだと考えてい ます。今後は継続的な「かどや」の新規出店、更には多様化するお客様のニーズにお 応えすべく、新たな食文化の創造にも果敢に挑戦して参ります。「宇和島鯛めし」な どお取り寄せ商品の開発にも一層力を入れ、より多くのお客様に郷土の味をお届けし たいと思っています。

社名・店名

株式会社かどや

フリガナ / カブシキガイシャカドヤ

本社所在地

〒798-0006 愛媛県宇和島市弁天町１－５－６（宇和島事業本部）

本社へのアクセス

JR宇和島駅より徒歩10分

TEL

0895-23-8200

FAX

0895-24-5544

URL

https://www.kadoya-taimeshi.com/

代表者

代表取締役 清家幹広

フリガナ / セイケモトヒロ

事業内容

・飲食店事業（郷土料理・日本料理・カフェ・ビュッフェ等） ・料理仕出し業（慶弔・会議用弁当・ケータリング） ・ネット販売等郷土料理を中心とした販売事業 ・FC事業（唐揚げ、鍋、食パン、カステラ）

設立

1962.09

資本金

50,000,000円