人を大切にし、多くの人に「食の楽しさ」を提供する“手づくりの飲食店”で、技術を磨き成長できる環境です

採用予定: 5 名

店長・料理長候補

手づくりにこだわる飲食店で、調理・接客の基礎から将来的には本部業務まで幅広く経験できます。まずは皆さんが今まで学んだ技術を活かし、現場での実践力を身につけ、店長として店舗をまとめる役割を担っていただきます。 ▼ 主な業務内容 - 仕込み・調理・盛り付けなど ※チェーン店では珍しい“手づくり文化”が強み - 接客・レジ対応・ホール業務 - スタッフ育成（アルバイトへの指導・フォロー） - シフト作成・勤怠管理 - 売上管理・発注・在庫管理 - 店舗の改善提案・オペレーションづくり ▼ 入社後の流れ - 1〜3ヶ月：基礎研修仕込み・調理・接客など、現場の基本を習得 - 3〜12ヶ月：少しずつリーダー業務に挑戦シフト作成、スタッフ育成、簡単な数値管理 - 1年〜：店長候補として運営全般を担当店舗の責任者としてマネジメントを学ぶ ▼ この仕事で身につく力 - 手づくりでの調理の技術 - 現場での判断力・段取り力 - スタッフ育成・コミュニケーション力 - 店舗運営に必要なマネジメントスキル - 数値管理（売上・原価・人件費など）あなたの”やってみたい”を全力で応援します。

当社が求める人物像

================================= 経験はもちろん、学生時代の成績などは一切問いません。「おいしい料理で、たくさんの人を笑顔にしたい」という"気持ち"があれば、大歓迎です！ ================================= ▼▼ こんな方をお待ちしています ▼▼ - 調理・接客が好きで、技術をもっと伸ばしたい方 - 手づくりの仕事に興味があり、丁寧な仕事ができる方 - 人と関わることが好きで、チームで働くのが得意な方 - 専門学校で学んだ知識を現場で活かしたい方 - 将来は店長やマネージャーとしてキャリアアップしたい方 - 成長のために新しいことに挑戦できる方 - 外国籍の方も歓迎（日本語サポートあり） ‐ 笑顔が素敵な方

求人概要

募集職種
店長・店長候補
募集人数
5名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
大学または専門学校を卒業見込の方
応募締切
2027/03/31
勤務地名
京都府内　13店舗（京都市、城陽市）、大阪府内　2店舗（枚方市、四條畷市）、兵庫県内　1店舗（神戸市）、愛知県内　3店舗（北名古屋市、小牧市、春日井市）、秋田県内　1店舗(秋田市)または本社（京都市内）のいずれか
勤務地
秋田県秋田市、愛知県春日井市、愛知県小牧市、愛知県北名古屋市

待遇・福利厚生

勤務時間
【変形労働時間制】1カ月単位【想定労働時間】173.8時間/月【就業時間】①9:00～18:00　②11:00～20:00　③14:00～23:00　シフトによる【休憩】60分【残業】月30時間程度
休日
月8日~9日、週休2日制年間休日100日以上
休暇
慶弔休暇、有給休暇
給与
月給288,600円（基本給225,000円＋30時間分の固定残業代63,600円） ※時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給、30時間を超える時間外労働は追加で支給
交通費
一部支給（月上限 150,000円）
会社規定による、非課税限度額まで支給
諸手当
社宅(一人暮らし用)をご利用の方は家賃負担2万円で住んでいただけます。
昇給
年2回（4月・9月）
賞与
年2回(4月・9月)
福利厚生