【食を通じて人を幸せにする仕事、”ありがとう”を引き出すプロフェッショナル!】
店長=経営者
店長とは、接客・調理・衛生管理といった管理業務をすることが仕事ではなく、
ヒト・モノ・カネを徹底的に管理する店舗運営のプロフェッショナルです。
若手からいち経営者として挑戦ができ、自分の色を前面に出していける店舗責任者として売上の最大化のために何ができるかを熟考していくお仕事です。
昨日よりも良いお店を作っていくこと、その思いはお客様に必ず伝わります!
お客様から『ありがとう、美味しかったよ、また来るね』と直接言ってもらえることは何よりもの喜びです。