株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】
株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】のパン製造（ベーカリーラボ、BOUL'ANGE他）の募集 "衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー
応募締切: 2027/03/31

カブシキカイシャベイクルーズ

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】

本社：東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

採用予定: 15 名

パン製造（ベーカリーラボ、BOUL'ANGE他）

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の仕事内容
■業務詳細： ・オールスクラッチでの製造工程全般 ・仕込み～面台（成形）～焼成（釜）～仕上げ ・人材トレーニング ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 ・商品提案 【パン製造】 BOUL'ANGE店舗(東京・神奈川・静岡・愛知・三重・大阪・福岡) B.C.BAKERY （BAKERY）(東京・愛知・大阪) ル・プチメック店舗（東京・関西圏）

当社が求める人物像

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の求める人物像
・私たちの理念・行動指針に共感してくださる方 ・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方 ・周囲と連携し、何事にも前向きな言動で取り組める方 私たちは「GOODを勝ち取る」という理念のもと、お客様から「美味しかった、また来るね」と言っていただける体験づくりを何よりも大切にしています。 食材やサービス、お見送りまで、すべての瞬間に想いを込めて。 お客様一人ひとりに異なる背景や利用シーンがあり、その気持ちに寄り添うことが大事だと思っています。 料理だけでなく気遣いや感謝を含めた“お金では買えない価値”を提供し続けること。変化の早い「食」の領域で挑戦を続けること、そして海外展開を通じて日本発の価値を広げていくこと。 夢を持つ仲間と共に、あなたも新しい未来へ挑戦していきませんか。

求人概要

  • 募集職種
    ブーランジェ
  • 募集人数
    15名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月、大学・専門学校を卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    当社展開店舗 （北海道、宮城、東京、神奈川、静岡、愛知、京都、大阪、福岡） ※初回配属場所はご自宅から通える範囲内にて検討をさせて頂きます。
  • 勤務地
    東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、東京都新宿区、東京都文京区、東京都墨田区、東京都江東区、東京都目黒区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都中野区、東京都豊島区、東京都北区、東京都立川市、東京都武蔵野市、東京都町田市、神奈川県横浜市神奈川区、神奈川県横浜市西区、神奈川県横浜市青葉区、神奈川県横浜市都筑区、神奈川県藤沢市、神奈川県茅ヶ崎市、神奈川県海老名市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    実働8時間のシフト制 勤務例：6:00～15:30／7:00～16:30 ※拘束9.5時間、休憩1.5時間、実働8時間
  • 休日
    シフト制、月8~9日、年間105日
  • 休暇
    慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
  • 給与
    月給247,000円～（基本給213,000円＋みなし残業手当22時間分34,000円） ※みなし残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    一部支給（月上限 50,000円）
    ※グループ会社により若干異なります。
  • 諸手当
    各種社会保険完備 交通費支給（上限5万円迄） 昇給有、賞与年2回 残業手当、役職手当 社員割引（グループ会社のアパレル割引有） 決算賞与（業績に応じて） 退職金制度（正社員在籍3年以上） 契約保養所
  • 昇給
    年1回（9月）
  • 賞与
    年2回（夏・冬）※グループ会社により若干異なります。選考時にご説明いたします。
  • 福利厚生

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ブーランジェ
ブーランジェ

パン製造（ベーカリーラボ、BOUL'ANGE他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
パティシエ
パティシエ

パティシエ（スイーツラボ）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
調理師
調理師

キッチン・調理（山笑ふ、RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
調理師
調理師

キッチン・調理（山笑ふ、RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ホールサービス
ホールサービス

接客サービス（RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ホールサービス
ホールサービス

接客サービス（RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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説明会

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クロワッサンとアイスコーヒーつき！カフェ・ベーカリーの仕事がわかる会社説明会

開催日
2026-08-04
時間帯

16:00〜18:00

申込締切
2026-07-31
開催方法
会場
場所
東京都
内容
こんにちは！ 今回は、夏休み限定！！ ★BOUL'ANGEのクロワッサン ★Roasted COFFEE LABORATORYのアイスコーヒー ありの、対面説明会＠渋谷本社の開催です！ 今年度最後の開催です！！ 　内　容： 　・会社概要のご説明 　・『先輩社員×人事』トークセッション ベイクルーズの『おいしい！！』を体験できる貴重な機会です！ ぜひぜひご参加ください！
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本社: 東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト

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【お気軽にご参加ください！】ベイクルーズ飲食事業／会社説明会

開催日
随時開催
時間帯

12:00〜13:00

17:00〜18:00

開催方法
WEB
内容
・募集職種紹介 ・会社説明 ・ブランド紹介 ・質疑応答
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特別授業

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 「好き」を仕事にしながら、新しいことにも挑戦できる環境

「好き」を仕事にしながら、新しいことにも挑戦できる環境

 今回は、ベイクルーズならではの制度や働く環境についてご紹介！◆女性も活躍できる環境男女比率は約3:7。女性管理職も多く、子育てと仕事を両立しながら活躍している社員もたくさんいます。ライフステージが変わ

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    2026/07/29
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 なぜ、いま、ここ（Baycrew’ｓ）にいるのか

なぜ、いま、ここ（Baycrew’ｓ）にいるのか

リクルートサイトの動画には「なぜ、いま、ここに」というひとつの問いが。理由やきっかけは一人ひとりちがうけれど、想いは同じ。だれかの“ちいさなGOOD”になれたら。その想いを胸に抱き、わたしたちは今日もお

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    2026/07/27
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 催事から常設店舗へ。BOUL'ANGE エキュート品川店がグランドオープン。どんどん成長しているベイクルーズです！

催事から常設店舗へ。BOUL'ANGE エキュート品川店がグランドオープン。どんどん成長しているベイクルーズです！

ベイクルーズが展開するベーカリーブランド「BOUL'ANGE」が、JR品川駅構内に「BOUL'ANGEエキュート品川店」をグランドオープンしました。今回オープンした店舗は、これまで催事店舗として営業して

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    2026/07/22
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 店舗パートナーの考案メニューが人気商品に！

店舗パートナーの考案メニューが人気商品に！

ベーカリーブランド「BOUL'ANGE（ブールアンジュ）」では夏季限定企画「チョコミントフェア」を開催中！パン×チョコミント、これはひとりの店舗パートナーの発案によって生まれたメニューです。こんな商品が

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    2026/07/20
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 既存ブランドもパワーアップ！カフェ・ラデュレ日本第一号店！

既存ブランドもパワーアップ！カフェ・ラデュレ日本第一号店！

現在のマカロンを考案した老舗パティスリー、LADUREE（ラデュレ）が新たな時代を迎えます！今まで⼤切にしてきた伝統と⾰新の融合を、現代に⽣きる⼈々のためにアップデートさせたスタイル《カフェ・ラデュレ》

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    2026/07/13
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 首都圏以外でも新店が続々オープン！地方出身の新卒社員が活躍中

首都圏以外でも新店が続々オープン！地方出身の新卒社員が活躍中

BOUL’ANGE名古屋店のリニューアルオープンをはじめ、ベイクルーズ飲食事業では全国各地で新店舗が続々オープンしています！毎年、地方出身の学生も多数新卒で入社し、さまざまなブランド・エリアで活躍中です

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    2026/07/08
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新業態カフェ「JOURNAL STANDARD CAFE」

池袋にまたひとつ新たなブランドが誕生します！■JOURNALSTANDARDCAFE■ティータイムからお食事までオールデイズで楽しめるフードメニュー。自由に組み合わせて​自分だけのドリンクが作れるカスタ

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    2026/07/05
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LAに出店！海外事業に興味がある学生さんは、必見です！！

ベイクルーズ飲食事業が展開するBOUL'ANGEが、ブランド初となる海外直営店をロサンゼルスにオープンしました。日本で培ったパンづくりをベースに、現地の食文化に合わせたオールデイ業態として展開。ブランチ

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    2026/07/01
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 人との出会いもベイクルーズの魅力です！

人との出会いもベイクルーズの魅力です！

ベイクルーズには前向きにチャレンジすることを歓迎する文化が根づいているので多様なキャリアパスがあり、一度退職された方が再び入社する「カムバック採用」も。それぞれのペースで成長できる体制が整い、さまざまな

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    2026/06/29
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 知れば知るほど、食の世界は魅力が満載！

知れば知るほど、食の世界は魅力が満載！

梅雨入り前でも暑い日が続いていますが、みなさん体調崩したりしていませんか？心も体もよろこぶ旬な食材をつかった食事は、健康な体作りに欠かせないポイント！ベイクルーズではジューシーなフルーツや夏野菜など、初

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    2026/06/22
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カブシキカイシャベイクルーズ

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健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり（労働条件変更なし）

    試用期間3か月