株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】
株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】のパティシエ（スイーツラボ）の募集 "衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー
応募締切: 2027/03/31

カブシキカイシャベイクルーズ

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】

本社：東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

採用予定: 10 名

パティシエ（スイーツラボ）

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の仕事内容
■業務詳細： ・生地の仕込みから副材料の製造、仕上げ、焼成等の洋菓子製造業務全般 ・人材トレーニング ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 ・商品提案 【パティシエ】 B.C.BAKERY (SWEETS)(東京)

当社が求める人物像

・私たちの理念・行動指針に共感してくださる方 ・主体的で当事者意識高く業務遂行できる方 ・周囲と連携し、何事にも前向きな言動で取り組める方 私たちは「GOODを勝ち取る」という理念のもと、お客様から「美味しかった、また来るね」と言っていただける体験づくりを何よりも大切にしています。 食材やサービス、お見送りまで、すべての瞬間に想いを込めて。 お客様一人ひとりに異なる背景や利用シーンがあり、その気持ちに寄り添うことが大事だと思っています。 料理だけでなく気遣いや感謝を含めた“お金では買えない価値”を提供し続けること。変化の早い「食」の領域で挑戦を続けること、そして海外展開を通じて日本発の価値を広げていくこと。 夢を持つ仲間と共に、あなたも新しい未来へ挑戦していきませんか。

求人概要

  • 募集職種
    パティシエ
  • 募集人数
    10名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月、大学・専門学校を卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    ベイクルーズFOOD事業　スイーツラボ（東京都北区）、RITUELCAFE店舗
  • 勤務地
    東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、東京都新宿区、東京都文京区、東京都墨田区、東京都江東区、東京都目黒区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都中野区、東京都豊島区、東京都北区、東京都立川市、東京都武蔵野市、東京都町田市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    実働8時間のシフト制 勤務例：6:00～15:30／7:00～16:30 ※拘束9.5時間、休憩1.5時間、実働8時間
  • 休日
    シフト制、月8~9日、年間105日
  • 休暇
    慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
  • 給与
    月給247,000円～（基本給213,000円＋みなし残業手当22時間分34,000円） ※みなし残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    各種社会保険完備 交通費支給（上限5万円迄） 昇給有 賞与年2回 残業手当 役職手当 社員割引（グループ会社のアパレル割引有） 決算賞与（業績に応じて） 退職金制度（正社員在籍3年以上） 契約保養所
  • 昇給
    年1回（9月）
  • 賞与
    年2回（夏・冬）※グループ会社により若干異なります。選考時にご説明いたします。
  • 福利厚生

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
調理師
調理師

キッチン・調理（山笑ふ、RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
調理師
調理師

キッチン・調理（山笑ふ、RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ブーランジェ
ブーランジェ

パン製造（ベーカリーラボ、BOUL'ANGE他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ブーランジェ
ブーランジェ

パン製造（ベーカリーラボ、BOUL'ANGE他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ホールサービス
ホールサービス

接客サービス（RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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ブーランジェリー・製パン / カフェ・喫茶店 / パティスリー・製菓
ホールサービス
ホールサービス

接客サービス（RITUEL、FLIPPER'S他）

"衣食住美”を通じて人生に楽しみを提供する、ライフスタイルカンパニー

交通費全額支給出産・育児支援制度有賞与（ボーナス）有
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷キャスト
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説明会

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クロワッサンとアイスコーヒーつき！カフェ・ベーカリーの仕事がわかる会社説明会

開催日
2026-08-04
時間帯

16:00〜18:00

申込締切
2026-07-31
開催方法
会場
場所
東京都
内容
こんにちは！ 今回は、夏休み限定！！ ★BOUL'ANGEのクロワッサン ★Roasted COFFEE LABORATORYのアイスコーヒー ありの、対面説明会＠渋谷本社の開催です！ 今年度最後の開催です！！ 　内　容： 　・会社概要のご説明 　・『先輩社員×人事』トークセッション ベイクルーズの『おいしい！！』を体験できる貴重な機会です！ ぜひぜひご参加ください！
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【お気軽にご参加ください！】ベイクルーズ飲食事業／会社説明会

開催日
随時開催
時間帯

12:00〜13:00

17:00〜18:00

開催方法
WEB
内容
・募集職種紹介 ・会社説明 ・ブランド紹介 ・質疑応答
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特別授業

株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 「好き」を仕事にしながら、新しいことにも挑戦できる環境

「好き」を仕事にしながら、新しいことにも挑戦できる環境

 今回は、ベイクルーズならではの制度や働く環境についてご紹介！◆女性も活躍できる環境男女比率は約3:7。女性管理職も多く、子育てと仕事を両立しながら活躍している社員もたくさんいます。ライフステージが変わ

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    2026/07/29
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 なぜ、いま、ここ（Baycrew’ｓ）にいるのか

なぜ、いま、ここ（Baycrew’ｓ）にいるのか

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    2026/07/27
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 催事から常設店舗へ。BOUL'ANGE エキュート品川店がグランドオープン。どんどん成長しているベイクルーズです！

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    2026/07/22
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 店舗パートナーの考案メニューが人気商品に！

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    2026/07/20
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    2026/07/13
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    2026/07/08
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    2026/07/05
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    2026/07/01
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株式会社ベイクルーズ【BOUL'ANGE、RITUEL、FLIPPER'S、J.S. BURGERS CAFE 、J.S. PANCAKE CAFE】の特別授業記事 人との出会いもベイクルーズの魅力です！

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    2026/06/29
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    2026/06/22
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カブシキカイシャベイクルーズ

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健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
  • 試用期間
    あり（労働条件変更なし）

    試用期間3か月