ピエール・エルメ・パリの日本製造拠点にて、 パティシエとして洋菓子の製造業務に携わっていただきます。 これまでのご経験やスキルに応じて業務をお任せし、 計量や仕込み、焼成、仕上げなど、段階的に担当領域を広げていただきます。 マカロン・ショコラ・ヴィエノワズリーなど、 幅広い製品に携わることができる環境です。 世界的ブランドの品質基準のもと、 仕込みから仕上げまで一連の工程を経験できるため、 パティシエとしての技術力をさらに高めていただけます。