ピエール・エルメ・パリの日本製造拠点にて、パティシエとして洋菓子の製造に携わっていただきます。入社後は、材料や道具の扱い方など基礎から学び、段階的にできる業務を増やしていきます。 まずは計量や仕込み補助などの簡単な作業からスタートし、焼き菓子や生地の仕込み、焼成、仕上げへとステップアップ。マカロン・ショコラ・ヴィエノワズリーなど幅広い製品に携わることができます。 世界的ブランドの品質基準のもとで、仕込みから仕上げまで一連の工程を経験できるため、パティシエとしての基礎と技術をしっかり身につけられる環境です。