ブーランジュリー・オーヴェルニュ
ブーランジュリー・オーヴェルニュの約300種類のパンを手がけるブーランジェの募集 世界大会出場の代表の下で技を磨ける!成長できる環境に、働きやすさも兼ね備えた職場で自分らしく働こう!
応募締切: 2027/03/31

ブーランジュリーオーヴェルニュ

ブーランジュリー・オーヴェルニュ

本社:東京都葛飾区立石6-5-7

世界大会出場の代表の下で技を磨ける!成長できる環境に、働きやすさも兼ね備えた職場で自分らしく働こう!

採用予定: 3 名

約300種類のパンを手がけるブーランジェ

ブーランジュリー・オーヴェルニュの仕事内容
当店には、フランス風のハード系パンを中心とした1号店と、イタリアの雰囲気とメニューを取り入れた2号店。それぞれのお店で使っている設備やスタイルが異なるため、幅広い種類のパン作りにチャレンジできます。全体で約300種類あり、いろいろな製法を学びながら、どのポジションもこなせる“オールラウンダー”を目指せる環境です。 【仕事の流れ】 はじめはめん台と呼ばれる、パンの成形などを行うポジションからスタート。パン作りの基礎やスピード感を半年〜1年かけて身につけていきます。その後、オーブン、リバース、仕込みなど、順番にいろんなポジションを経験。早い人なら2年、通常は3年ほどで全ポジションを習得します。 全ポジション習得後は、毎日ポジションをローテーションしていくので、さまざまな作業に取り組めてやりがいも感じられます。 【教育について】 新入社員への指導は、固定された担当ではなく、その日そのポジションを担当している先輩が教えるスタイル。実際の現場で、しっかりサポートを受けながら成長していける環境です。

当社が求める人物像

ブーランジュリー・オーヴェルニュの求める人物像
当店では、以下のような方を歓迎しています。 ◆自分から行動できる方 自分で考え、積極的に動ける方はどんどん活躍していけます。パン作りの技術をしっかり身につけたい、成長したいという意欲を持っていただけると嬉しいです。コンテストへの出場など、挑戦したい気持ちがあれば、会社として全力でサポートします。 ◆コミュニケーションを大切にできる方 パン作りの現場では作業にスピードが求められるため、お互いに声を掛け合い、助け合うことがとても重要です。声かけや挨拶など基本的なマナーを大事にし、積極的に意見を出して仕事をより良くしようとする姿勢を心がけましょう。チームワークを大切にし、仲間と切磋琢磨しながら成長できる環境です。 ◆独立を目指される方 当店では、独立志望の方に対して、物件探しや経営の相談など具体的なサポート体制を整え、開業の手助けもしています。卒業後も交流を続け、情報交換や相互支援ができる関係性を築いており、これまでにも多くの卒業生が独立しています。 もし上記に当てはまらないと思っても、興味を持っていただけたらまずはご連絡ください。 あなたの応募をお待ちしています。

求人概要

  • 募集職種
    ブーランジェ
  • 募集人数
    3名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月、専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    立石店・細田店
  • 勤務地
    東京都葛飾区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    5:00~14:00/9:30~18:30(シフト交代制) 所定労働8時間(休憩1時間)
  • 休日
    完全週休二日制
  • 休暇
    年末年始、夏季
  • 給与
    月給22万5000円(月10時間分の固定残業代16,000円含む) ※固定残業の超過分は別途支給。
  • 交通費
    一部支給(月上限 10,000円)
  • 諸手当
    家族手当
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年2回 0.5~1.0ヶ月分
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

オフィス画像
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ブーランジュリー・オーヴェルニュ(立石店)

〒124-0012 東京都葛飾区立石6−5−7

03-3691-5102

説明会

logo

◆試食付き職場見学会◆ブーランジュリー・オーベルニュの職場見学会

開催日
随時開催
時間帯

14:00〜15:00

15:00〜16:00

開催方法
会場
場所
東京都
内容
1、店内+工房・作業場(設備など)の見学 2、会社説明(働き方など含む) 3、質疑応答 ブーランジュリー・オーヴェルニュの職場見学会です。 店舗見学をしていただきつつ、会社のことも知っていただくことができます。 また、試食付きですので気になるパンの味も知っていただけます。 選考ではありませんので、当社を知っていただくきっかけとしてまずはお気軽にご参加下さい。
ブーランジュリー・オーヴェルニュ
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本社: 東京都葛飾区立石6-5-7

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ブーランジュリー・オーヴェルニュ 
    2025/08/01
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    2025/05/30
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ブーランジュリーオーヴェルニュ

ブーランジュリー・オーヴェルニュ

本社:東京都葛飾区立石6-5-7

試用期間
なし
  • 控除
    健康保険、健康保険、厚生年金、労災保険