オオサカリョウリ アサイ
おおさか料理 浅井
本社:大阪市中央区東心斎橋1-6-19ロイヤル中家1F
採用予定: 3 名
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試用期間2~3か月
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人も、食材も、個性を受け入れて
食材とどう向き合うかは、人とどう向き合うかに似ています。小芋ひとつとっても、生産地や収穫時期によって、固さや香り、味が違い、ひとつとして形が同じものはありません。それぞれの個性とどう向き合い、どう加減を