館内にある「ダイニング Four Seasons」と「日本料理 華厳」の2つのレストランにて、 お客様のおもてなしを担います。 《具体的な仕事は…》 ・レストランでのホール業務 　（お客様への料理・飲み物の提供や、片付けなどサービス全般） ・ご来店前の予約確認と、それに伴う準備やテーブルセッティング ・清掃やディスプレイなど、美化・衛生面での安心・安全のご提供 ・結婚式や宴会の際のサービス業務　　 　（当日準備、幹事様と進行のすり合わせ、サポートなど） ★細やかな心配りがお客様の笑顔につながる。 大切なのは、お客様が今何を求めていらっしゃるのかを 常に意識することです。 たとえばご家族の中でも、ご主人様は次のお飲み物をオーダーされたいかもしれないし、 奥様にはひざ掛けが必要かもしれない。 単にサービスの専門スキルを身に付けるだけでなく、 さりげない心配りができてこそ、レストランサービスのプロだといえます。 また、こうして磨かれたスキルは、“自分自身の魅力”にもつながります。