館内にあるレストラン「ダイニング Four Seasons」または
「日本料理 華厳」などで、多彩な料理の調理業務を担います。
《具体的な仕事は…》
・ブッフェや日本料理の調理、および調理補助
・宴会・婚礼時のコース料理の調理、および調理補助
・器や銀器、盛り付けなどの演出を通じて、ホスピタリティを発揮
・地域の食材を使い、生産者の思いや但馬地域全体のPRにも貢献
・場内のライブキッチンにて、お客様とコミュニケーションを
取りながら臨場感あふれる調理も
・地元向けのイベント「デザートブッフェ」等の調理、補助、演出等