しっかりとした組織のもと、様々な経験を積むことができます。

採用予定: 4 名

調理職（中国料理）

■アラカルトからコース料理までの調理技術はもちろんのこと、衛生管理知識、食材知識、中国文化知識、サービス技術など様々な知識と技術を修得し、料理を通してお客様のおもてなしをしていく仕事です。研鑽を重ねて技術、人間力の幅を広げていくことができます。 ■入社後は、まずはレストラン、カフェ店舗でサービス研修から始めます。サービス　基本マナーを学び、サービス業務を覚え、接客を通して厨房との連携やお客様と会話することでコミュニケーション能力も身につきます。桃谷樓以外のカフェ店舗の経験からも学べることもたくさんあります。 ■サービス研修後はいよいよ厨房に入って基礎から業務を覚えていきます。野菜そうじ、デザート、揚げもの、蒸しもの…徐々に仕事の幅も広がっていきます。また、定期的に「チャーハン大会」など、年数、経験に応じて行う研修があり、目標を目指して頑張れる環境が用意されています。

当社が求める人物像

■まずは元気に挨拶できる方　社会人の常識として、挨拶は重要です。「おはようございます」「お疲れ様でした」「お先に失礼します」といった毎日行う挨拶は、円滑なコミュニケーションの基礎を築きます。 ■ものごとを前向きにとらえ、積極的に取り組める方・「ポジティブ・前向きさ」をアピールすると「何事も前向きに捉えることができ、周囲にも好印象を与えることができる人」といった印象を与えることができます。 ■嘘をつかず、ごまかさず、素直に人の意見を聞ける方・自分が苦手なことや間違いを素直に受け止めることができる人は、失敗から学び成長しようとする姿勢で行動できる人です。

求人概要

待遇・福利厚生

勤務時間
【変形労働時間制】1ヵ月単位【想定労働時間】173時間/月【就業時間】10:00～20:00 　※シフトにより時間変更あり【休憩】60分～120分【残業】月10時間程度（シフト、予約状況により時間の変更有）
休日
月8日（シフト制）
休暇
有給休暇（法定通り付与）、特別休暇（慶弔、結婚、出産など）
給与
専門学校1年卒　　月給　210000円専門学校2年生卒　月給　215000円専門学校3年生卒　月給　215000円短期大学校卒　　　月給　215000円
交通費
全額支給
諸手当
通勤手当
昇給
年1回
賞与
無し業績によりインセンティブ有
福利厚生
各種社会保険完備、社員割引、独身社員寮、資格支援制度、産前産後休暇／育児休暇、結婚お祝い金、出産お祝い金、各種研修制度
試用期間
あり（労働条件変更なし）
試用期間3ヶ月期間中の条件は同様
控除
所得税、社会保険、厚生年金、雇用保険、フレンドシップ300円
社員が大切にしている価値観 -『基本の徹底』
桃谷樓としての会社のコンセプトを繰り返し確認し、サービスにあたるスタッフは基礎のマナーを学び、また調理人は衛生管理を学び、当社グランドメニューを繰り返し調理することにより、基本を徹底しています。昔でいう『手に職をつける』が実現致します。
社員が大切にしている価値観 -『探求心』
しっかりとした土台の上に、さらにお店作りとしてよりよいサービスが提供できるよう、研修や外部講師を招聘し常に学びを忘れず自分のスキルを磨くことを求めています。
社員が大切にしている価値観 -『親切』
お客様に対しては最高のおもてなしを提供するためには、身近な人々に対して真心をもって接していなければ、できないと考えています。これをホスピタリティと私たちは考えます。そのため、一緒に働く仲間に対しても親切心をもって接することが大切であると考えます。その上でお客様に対しても真心を込めてサービスする。つまり、仲間同士及びお客様に対しても真心を込めてサービスを提供する。