<こんなお仕事をお任せします!>
◎一連の調理業務に携わっていただきます!
食材カット・調理補助・盛り付けをはじめ、メインメニューの調理 等
◎在庫管理・発注業務
◎衛生管理
◎教育・工程管理・商品開発提案・・・等!
スキルに合わせてお任せしていきます!
西洋洋食を中心としていますが、洋食経験が浅い方でも大歓迎です!
<特徴>
ベーカリーレストランでの調理業務(西洋料理)全般になります。
フランス本場のユーロピアンブレッドに合う西洋料理を中心とした料理を提供し、日常では味わえない一時をお客様に堪能していただくことが私たちの目的です。
レストラン全店がオープンキッチンスタイルですので、お客様の前で調理を行い、目でも楽しんでいただけるような空間づくりをしております。そして調理者自身もお客様の喜んでいただける姿を目の前で見ながら調理を行なうことができます。