より良い食の“あたりまえ”を想像し一人ひとりの生活の質を高める

採用予定: 10 名

店舗における製パン業務

＜こんなお仕事をお任せします！＞ ◎オールスクラッチでの一連の製造に携わっていただきます仕込み・分割・成形・窯・仕上げ・リバース（折込）等 ◎在庫管理・発注業務 ◎衛生管理 ◎教育・工程管理・商品開発提案・・・等！自身の目指すキャリアに合わせてステップアップ可能です。＜特徴＞粉からパンを製造する「スクラッチ製法」を基本としており（一部冷凍生地を使用）、仕込み、成形、窯、リバース（折込）等、製パン業務全般に携わっていただきます。本場フランスのユーロピアンブレッドを主軸にし、ハード系から食事パン、菓子パンまで多種にわたるパンの製造を行っております。コンテストや世界大会への出場・受賞メンバーも多数在籍しており、確かな製パン技術を極めることが可能です！

当社が求める人物像

＜理念に共感し、遊び心を大切に、挑戦を繰り返す人財＞私たちは、食に対する探求心を原動力に、失敗すらも学びと捉えて、主体的に挑戦を重ねていける人と働きたいと考えています。誠実な姿勢をもとに、柔らかな発想力と未来を描く想像力で、新たな価値を創造する。自分の考えを持ち、周囲を尊重しながらも、必要な場面では声を上げ、行動で示せる人を求めています。

求人概要

募集職種
ブーランジェ
募集人数
10名
募集区分
正社員(2027年卒)
応募資格
2027年専門学校卒業見込みの方
応募締切
2027/03/31
勤務地名
■神戸屋レストラン（ベーカリー、調理、接客サービス）【関西】梅田・甲子園・御影・豊中【関東】成城・芦花公園・上野毛・調布ヶ丘 ■ベイクショップ業態（ベーカリー、接客サービス）【関東】聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺・荻窪・ひばりヶ丘・浦和・横浜・新横浜・青葉台・恵比寿・船堀・藤沢・たまプラーザ・長野・水戸
勤務地
茨城県水戸市、千葉県千葉市稲毛区、千葉県浦安市、東京都千代田区、東京都大田区、東京都世田谷区、東京都渋谷区、東京都杉並区、東京都足立区、東京都江戸川区、東京都調布市、東京都西東京市、神奈川県横浜市西区、神奈川県横浜市港南区、神奈川県横浜市青葉区、神奈川県相模原市南区、神奈川県藤沢市、長野県長野市、大阪府大阪市東淀川区、大阪府豊中市、兵庫県神戸市東灘区

待遇・福利厚生

勤務時間
【変形労働時間制】一ヵ月単位の変形労働時間制【想定労働時間】168時間【就業時間】例1）6:00～15:00,例2）11:00～20:00　【休憩】60分【残業】月20～30時間程度（年間平均）
休日
月9～10回（シフト制）※希望休あり
休暇
有給休暇・長期休暇制度・慶弔・転勤・産前産後・育児・つわり・生理・介護・リフレッシュ休暇
給与
【初任給（月給）】 1年制（19歳）基本給：208,000円住宅手当：0円～17,000円（居住地により変動）計 208,000円～225,000円 2年制（20歳）基本給：210,000円住宅手当：0円～17,000（居住地により変動）計 210,000円～227,000円
交通費
一部支給（月上限 150,000円）
諸手当
住宅手当　：月8,000～17,000円（一人暮らしの場合）住宅補助金：月30～65%の補助金支給（条件あり）家族手当　：月14,500～（条件あり）その他、手当
昇給
年1回
賞与
年2回（6月・12月）※業績による